Fimela.com, Jakarta Masak makanan masa kini sebenarnya yang paling penting adalah enak dan praktis. Kebanyakan orang tak punya banyak waktu untuk masak atau menyiapkan bekal. Karena itu, banyak sekali resep-resep praktis masa kini yang bermunculan dan bisa dijadikan ide menu makanan di rumah, salah satunya adalah nugget geprek. Biasanya nugget hanya digoreng dan dimakan, tapi jika diolah lebih lanjut bisa jadi menu spesial yang tak membosankan. Ini dia resep nugget geprek yang bisa dicoba di rumah.
Bahan:
- 10 buah nugget bubble crumbs
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah
- 2 lembar daun jeruk
- garam dan gula secukupnya
- minyak secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
ilustrasi nugget bubble crumbs/Radita Jully/Shutterstock
- Blender bawang putih, cabai rawit dan cabai merah hingga hancur. Tak perlu terlalu halus.
- Panaskan sedikit minyak, tumis sambal blender hingga harum dan matang.
- Sobek-sobek daun jeruk, masukkan bersama garam dan gula secukupnya.
- Jika ingin lebih gurih, boleh tambahkan sejumput penyedap atau kaldu bubuk. Jika sambal bawang sudah harum, angkat.
- Goreng atau air fryer nugget hingga matang kecokelatan. Angkat.
- Tempatkan nugget di atas cobek, tuang sambal bawang, penyet atau geprek nugget dengan sambal.
Sajikan nugget geprek dengan nasi hangat dan sayur lalapan. Gampang kan? Yuk coab di rumah!
#Breaking Boundaries