Fimela.com, Jakarta Bayam dan labu siam bisa diolah menjadi sayur bening yang sedap. Kali ini Fimela membagikan resep sayur bening bumbu kunci yang bisa langsung dibuat sendiri di rumah. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 1 ikat bayam, petiki daunnya
- 1/2 buah labu siam, kupas dan potong dadu
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 1 lembar daun salam
- seruas rempah kunci, geprek
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 liter air
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
Sayur bening./Copyright shutterstock.com/g/aniestia+n
1. Cuci bersih sayur bayam dan labu siam.
2. Didihkan air. Masukkan bawang merah, kunci, daun salam, dan labu siam. Masak hingga labu siam empuk.
3. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan daun bayam. Masak sebentar hingga daun bayam layu. Matikan api.
5. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba resep sayur bening bayam labu siam ini dan semoga suka, ya!