Fimela.com, Jakarta Camilan yang satu ini cocok untuk jadi teman ngeteh. Anak-anak pun pasti suka. Langsung saja yuk coba resep crackers susu ini. Cara membuatnya cukup mudah.
Bahan-Bahan
- 1 bungkus gabin
- 250 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sdt pasta vanilla
- 2 butir kuning telur
- 70 gram tepung maizena
- sejumput garam
- 2 sdm margarin
- 2 butir putih telur
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1. Aduk susu, kuning telur, tepung maizena, garam, gula, dan pasta vanilla sampai tidak bergerindil. Lalu saring dan masak di panci dengan api kecil sambil terus diaduk hingga meletup-letup.
2. Masukkan margarin ke adonan fla susu. Adukr ata dengan api kecil. Matikan api. Biarkan dingin. Tutup panci dengan plastic wrap.
3. Ambil satu gabin, isi dengan fla susu, tumpuk dengan gabin lagi. Rapikan pinggirannya. Lakukan sampai semua bahan habis.
4. Panaskan minyak goreng dengan api kecil.
5. Olesi permukaan gabin yang sudah diisi fla susu dengan putih telur.
6. Goreng dengan sekali balik sekitar 3-5 menit. Angkat dan tiriskan.
Bagaimana? Resep crackers susu ini mudah, kan? Selamat mencoba dan semoga suka!