Fimela.com, Jakarta Jahe adalah salah satu tanaman yang sering sekali digunakan untuk membuat makanan dan minuman yang tujuannya akan memberikan kehangatan untuk tubuh. Contohnya adalah wedang jahe dan sop ayam. Meskipun memiliki manfaat utama yaitu memberikan kehangatan untuk tubuh, pada dasarnya jahe memiliki banyak sekali manfaatnya untuk tubuh manusia.
Tanaman ini pertama kali ditemukan di daerah sekitar asia tangerang. Jahe memiliki banyak manfaat karena tanaman ini mengandung banyak sekali antiinflamasi, anti-mual, dan lainnya. Dimana beberapa kandungan ini terbukti dapat menurunkan berat badan. Dilansir oleh spiceworldinc.com Mau ungkapkan Kawang jahe dapat membantu meredakan batuk, menurunkan demam, membantu melawan infeksi, meredakan sakit kepala, dan beberapa macam indikasi atau gejala dari demam dan flu.
Selain dari bermanfaat untuk menangani beberapa permasalah kesehatan minor tubuh, jika dikonsumsi secara rutin jahe dapat memberikan banyak manfaat jangka panjang. Dilansir oleh Healthline.com, jahe dapat membantu mengurangi resiko penyakit osteoartritis, penyakit ini adalah sebuah kelainan yang menyerang di bagian tulang di bagian sendi-sendi. Bukan hanya itu jahe juga bermanfaat untuk membantu menurunkan gula darah dan mengurangi resiko penyakit jantung, serta permasalahan pencernaan yang kronis.
Tidak berhenti di sana, jahe juga bermanfaat untuk membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (Low Density Lipoprotein (LDL)), berdasarkan penelitian tahun 2022 yang diunggah oleh PubMed Central, mereka menggunakan 26 orang yang diteliti. Dari penelitian ini menemukan bawah mengkonsumsi jahe secara rutin dalam mengurangi LDL dan meningkatkan HDL – kolesterol baik (High Density Lipoprotein).
Melihat banyaknya manfaat yang diberikan oleh jahe, FIMELA telah mengumpulkan 5 resep minuman yang terbuat dari jahe yang bisa kamu nikmati dan menerima manfaatnya.
What's On Fimela
powered by
Warm Lemon, Honey, and Ginger Soother
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk minuman “Warm Lemon, Honey, and Ginger Soother,”
- ¼ gelas madu murni,
- 1 buah lemon,
- 1 sendok makan akar jahe yang sudah diparut,
- ¼ sendok teh bubuk kayu manis,
- 3 ½ gelas air mendidih.
Cara membuatnya adalah seperti,
- Di gelas yang berbeda masukan madu, perasan lemon, jahe, dan bubuk kayu manis,
- Kemudian masukan air panas kedalamnya, aduk sampai semua bahan sudah tercampur menjadi satu,
- Tutup bagian atas gelas dan biarkan selama 5 menit. Jika sudah jadi, parutan jahe akan tenggelam ke permukaan gelas,
- Sajikan ke gelas.
Ginger Root Tea
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat “Ginger Root Tea” adalah:
- 2 sendok makan akar jahe segar,
- 4 gelas air,
- 1 sendok makan perasan lemon,
- 1 sampai 2 sendok makan madu,
- agar minuman memiliki rasa manis.
Cara membuatnya adalah dengan:
- Kupas dan iris-iris jahe menjadi potongan yang kecil-kecil,
- Masukan jahe yang sudah dipotong-potong kedalam panci dan rebus selama 20 menit. Namun, ingat sebelum memasukan jahe didihkan air terlebih dahulu setidaknya selama 10 menit,
- Setelah 20 menit berlalu, saring dan tuangkan cairan ke gelas minum,
- Tambahkan lemon dan madu untuk mendapatkan rasa yang luar biasa.
Wedang Jahe
Bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat wedang jahe adalah:
- 2 buah akar jahe yang sudah dicuci bersih dan sudah digepengkan atau digeprek,
- 2 gelas air,
- 7 cm kayu manis,
- Madu secukupnya,
- 1 batang serai.
Cara membuatnya adalah dengan
- Siapkan semua bahan. Ingat untuk kupas jahe terlebih dahulu. Kemudian rebus jahe, batang serai, dan kayu manis di atas api sedang selama 15 menit (sebelum memasukan semuanya pastikan air sudah mendidih),
- Jika sekiranya sudah tercampur dan mendidih, sajikan kedalam gelas,
- Tambahkan madu sesuai selera kamu dan minum.
Ginger Juice
Bukan hanya buah-buahan yang bisa dijadikan jus, tapi jahe juga bisa. Untuk membuat jus jahe ini kamu perlu menyiapkan bahan-bahan, sebagai berikut:
- 2 buah jahe
- 3 helai daun mint,
- Perasan lemon,
- 7 gelas air panas,
- Gula secukupnya.
Cara membuatnya adalah dengan cara, sebagai berikut:
- Potong jahe yang kamu punya kedalam bentuk kotak kotak. Kemudian di mangkok yang berbeda potong dan tumbuk daun mint,
- Masukan jahe dan air kedalam blender. Kemudian blender sampai rata,
- Setelah sudah halus, masukan daun mint dan aduk sampai rata sampai tercampur jadi satu,
- Tunggu sampai semua ampas jahe dan daun mint tenggelam,
- Jika sudah saring jus jahe tersebut sampai tidak ada ampas-ampasnya,
- Untuk menambahkan rasa, kamu bisa masukan perasan lemon dan gula di dalamnya, Kamu bisa mengkonsumsinya dengan es atau minum dalam keadaan panas.
Ginger Shots
Hanya membutuhkan 15 menit untuk membuat ginger shot, kamu memerlukan bahan-bahan, sebagai berikut:
- 60 g jahe yang sudah di kupas,
- 400 ml jus apel segar,
- ½ jus lemon.
Cara membuatnya adalah, sebagai berikut:
- Potong jahe kecil-kecil. Saat memblender jahe, langsung masukan jus apel dan lemon, kemudian blender semua bahan-bahan menjadi 1 sekitar beberapa menit.
- Setelah jadi, saring semua sampai tersisa airnya saja. Ginger Shots ini akan tahan sampai 4 hari jika disimpan dalam kulkas.
Penulis: FIMELA Sherly Julia Halim