Fimela.com, Jakarta Kolesterol merupakan senyawa yang diproduksi dalam hati serta memiliki berbagai macam fungsi seperti pembentukan sel, hormon, hingga vitamin D. Akan tetapi tahukah kamu jika kolesterol sendiri beragam jenisnya? Ditambah, tingginya kolesterol dalam tubuh juga akan mengakibatkan dampak buruk salah satunya adalah gangguan kesehatan serius seperti jantung dan stroke?
Dilansir melalui Healthline, penyebab kolesterol tinggi juga sering diasosiasikan dengan beberapa makanan yang memiliki kandungan kolesterol tinggi seperti olahan dari pemanis buatan hingga daging olahan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan gangguan kesehatan serius lainnya. Maka dari itu asupan buah dan sayuran ini sangat dibutuhkan untuk menurunkan kolesterol dalam tubuh.
Salah satu cara untuk menurunkan kolesterol adalah dengan minum jus buah. Buah-buahan juga memiliki kandungan yang baik untuk menurunkan kolesterol. Apa saja rekomendasi jus buah yang baik untuk kolesterol serta apa saja kandungan baik dalam buah-buahan tersebut? Simak informasi dari goodnature di bawah ini. .
1. Carrot Pineapple Orange Juice
Bahan-bahan
- Nanas yang sudah dikupas dan dipotong kecil-kecil
- Buah jeruk yang sudah dikupas dan dipotong kecil-kecil
- Irisan jeruk nipis secukupnya
- 1 buah jahe, geprek
Cara membuat
- Cuci bersih seluruh bahan
- Masukkan seluruh bahan ke dalam juicer atau blender
- Tambahkan air dan es batu (opsional)
- Blender seluruh bahan sampai tercampur rata
- Sajikan atau jika ingin didinginkan bisa disimpan di kulkas
Buah jeruk kaya akan antioksidan, flavonoid serta vitamin C yang telah diyakini untuk membantu mengurangi inflamasi dan menurunkan kolesterol LDL atau kolesterol jahat. Wortel sendiri juga kaya akan mineral, vitamin, serat yang mudah larut, dan antioksidan yang dapat menurunkan kolesterol dalam tubuh.
2. Berry Explosion Juice
Bahan-bahan
- Beberapa buah stroberi secukupnya
- Beberapa buah rasberi secukupnya
- Beberapa buah bluberi secukupnya
- Beberapa butir biji delima warna merah
- Buah semangka yang sudah dipotong dadu
- 4 lembar daun mint yang sudah dicincang
Cara membuat
- Untuk hasil yang maksimal kamu bisa cuci bersih seluruh buah dan bekukan terlebih dahulu di dalam kulkas
- Setelah itu masukkan seluruh bahan termasuk potongan buah semangka dan biji delima ke dalam juicer atau blender
- Tambahkan air secukupnya serta es batu (opsional)
- Kemudian blender hingga membentuk tekstur seperti puree
- Sajikan
Beri-berian termasuk buah yang kaya antioksidan dan serat yang dapat membantu untuk menurunkan kolesterol jahat, salah satunya adalah antosianin pada jenis beri-berian seperti stroberi, raspberi, dan bluberi ini. Tidak hanya beri-berian, buah semangka mengandung likopen, suatu karotenoid yang dapat mencegah peningkatan kolesterol dalam tubuh.
3. Homemade V8 Juice
Bahan-bahan
- 2 buah tomat yang sudah dipotong kecil-kecil
- 1 buah wortel berukuran medium, potong kecil-kecil
- 1 lembar seledri, cincang kecil-kecil
- Daun selada yang sudah dicincang kecil-kecil
- Bayam yang sudah dicincang kecil-kecil
- Parsley yang sudah dicincang kecil-kecil
- Selada air yang sudah dicincang kecil-kecil
- Buah bit warna merah yang sudah dipotong kecil-kecil
- 1 buah bawang putih yang sudah cincang kecil-kecil
Cara membuat
- Cuci bersih seluruh bahan
- Masukkan semua bahan ke dalam juicer atau blender
- Tambahkan air serta es batu (opsional)
- Blender hingga tercampur rata dan halus
- Sajikan
Tomat dengan rasa yang khas ini ternyata kaya akan kandungan bernama likopen. Kandungan likopen ini dapat meningkatkan lipid dan mengurangi kadar kolesterol jahat. Tidak hanya itu penelitian juga menunjukkan proses pembuatan tomat menjadi jus juga akan meningkatkan kandungan likopen, serat, dan vitamin B3.
4. Spinach Apple Green Juice
Bahan-bahan
- Daun seledri, cincang kasar
- Jahe, iris tipis
- Apel hijau berukuran medium, potong dadu
- Bayam, ambil bagian daunnya dan potong kecil-kecil
- Lemon, potong kecil-kecil
- Daun parsley, cincang kasar
- Daun selada, cincang kasar
Cara membuat
- Cuci bersih seluruh bahan
- Kemudian masukkan ke dalam blender atau juicer
- Jangan lupa tambahkan air dan es batu (opsional)
- Blender seluruh bahan hingga rata
- Sajikan
Daun bayam, makanan kesukaan karakter kartun Popeye ini ternyata kaya akan serat yang dapat membantu untuk menyerap kolesterol dalam tubuh. Tidak hanya itu, bayam juga dapat mengurangi kadar kolesterol jahat pada tubuh. Bayam mengandung fitosterol yang dapat menahan kolesterol jahat yang akan masuk ke tubuh. Tidak hanya bayam saja, apel hijau juga bagus untuk turunkan kolesterol pada tubuh. Apel hijau mengandung antioksidan serta kaya akan serat yang tinggi. Tidak hanya itu, apel hijau juga membantu meningkatkan sistem pencernaan agar mudah mengedarkan kolesterol ke seluruh permukaan tubuh.
Penulis: Tisha Sekar Aji.
Hashtag: #Breaking Boundaries