Fimela.com, Jakarta Mau membuat bumbu pecel yang enak di rumah? Berikut ini ada resep bumbu pecel khas jawa yang bisa langsung dicoba. Bumbu pecel ini bisa dinikmati dengan ragam sayur dan lauk favorit. Selengkapnya, langsung saja ikuti resepnya di bawah ini, ya.
Bahan-Bahan
- 250 gram kacang tanah sangrai
- 19 buah cabai rawit
- 1 buah cabai merah besar
- 1 ruas kencur
- 4 siung bawang putih
- 4 lembar daun jeruk
- 2 bulatan kecil gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi pecel./Copyright shutterstock.com/g/AriyaniTedjo
1. Goreng cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih hingga layu.
2. Masukkan semua bahan ke blender.
3. Haluskan sampai semua bahan tercampur rata.
4. Bumbu pecel bisa disimpan di dalam wadah kedap udara untuk stok.
5. Ketika akan dinikmati, bumbu pecel bisa dilarutkan dengan air panas secukupnya.
Selamat mencoba resep bumbu pecel khas jawa ini dan semoga suka, ya!