Fimela.com, Jakarta Jamu tradisional bisa dibuat dengan berbagai macam bahan dapur, misalnya jahe, serai, kunyit, temulawak, pandan dan lengkuas. Beberapa bahan tanaman obat lainnya seperti pala, cengkeh, kayu manis, kapulaga dan bunga lawang juga bisa dimanfaatkan sebagai jamu. Jika tak punya waktu mengiris atau memarut bahan-bahan, bisa juga membuat jamu dengan cara digeprek. Ini beberapa resep jamu geprek praktis yang cocok untuk menurunkan kolesterol dan darah tinggi.
What's On Fimela
powered by
2 dari 6 halaman
1. Resep Jahe Serai Cengkeh
Ilustrasi./Copyright shutterstock.com/g/aniestia+n
Bahan:
- 6 cm jahe
- 2 batang serai
- 3 butir cengkeh
- 1 sdt perasan jeruk lemon
- air dan madu secukupnya
Cara membuat:
- Bakar dan kupas jahe, geprek hingga agak hancur.
- Cuci bersih serai, geprek.
- Masukkan jahe, serai dan cengkeh ke dalam panci dengan air secukupnya.
- Rebus hingga matang. Angkat dan saring ke dalam gelas.
- Tambahkan madu dan lemon, sajikan hangat.
3 dari 6 halaman
2. Resep Jamu Kunyit Jahe Temulawak
ilustrasi resep minuman jamu kunyit/w1snu.com/Shutterstock
Bahan:
- 6 cm kunyit
- 6 cm jahe
- 6 cm temulawak
- 2 lembar daun pandan
- air secukupnya
- gula/madu secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih dan geprek kunyit, jahe dan temulawak.
- Masukkan semua bahan ke dalam panci, rebus dengan air secukupnya. Angkat dan saring.
- Tambahkan madu atau gula secukupnya, sajikan hangat.
4 dari 6 halaman
3. Resep Kunyit Serai Kencur
ilustrasi teh herbal/Wichy/Shutterstock
Bahan:
- 5 cm kunyit
- 5 cm kencur
- 2 batang serai
- 2 cm jahe
- 2 lembar daun salam
- 4 butir kapulaga
Cara membuat:
- Cuci bersih kunyit, kencur, jahe dan serai.
- Geprek dan iris tipis.
- Rebus dengan air secukupnya, jika sudah mendidih dan aromanya menguar, angkat.
- Sajikan hangat, boleh tambahkan gula atau madu.
5 dari 6 halaman
4. Resep Jahe Pala Habbatussauda
ilustrasi jamu jahe kunyit/ThamKC/Shutterstock
Bahan:
- 5 cm jahe
- 1 sdm jinten hitam/habbatussauda
- 3 keping bunga lawang
- 2 butir kapulaga
- 1/2 buah pala
- 6 cm batang kayu manis
- Air secukupnya
- Gula/madu secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih jahe, geprek dan iris tipis. Rebus air secukupnya.
- Masukkan jahe, habbatussauda, bunga lawang, kapulaga dan kayu manis.
- Tunggu hingga mendidih.
- Jika sudah 5 menit atau cukup harum, angkat dan saring ke dalam gelas-gelas.
- Tambahkan gula atau madu sedikit saja.
6 dari 6 halaman
5. Resep Jahe Serai Lemon
ilustrasi wedang jahe/aniestia n/Shutterstock
Bahan:
- 2 batang sereh
- 2 ruas jahe, geprek
- 2-3 sdm air perasan jeruk nipis atau lemon
- 3 sdm madu
- 500 ml air
Cara membuat:
- Rebus sereh dan jahe dengan 500 ml air hingga mendidih.
- Kemudian, tuangkan air rebusan ke dalam gelas.
- Tambahkan madu dan air perasan jeruk nipis/ lemon. Aduk-aduk sampai larut.
- Masukkan jahe dan sereh sisa rebusan tadi.
Itu dia sekian resep jamu geprek yang cocok jadi penurun kolesterol dan darah tinggi.
#Breaking Boundaries