Fimela.com, Jakarta Ada banyak bahan jamu yang bisa berkhasiat melegakan sakit tenggorokan, beberapa di antaranya ada jahe, kunyit, kencur dan serai. Beberapa rempah dengan rasa pedas dan hangat di tenggorokan juga bisa melegakan tenggorokan seperti merica atau lada, pala dan cabai jawa. Semua bahan-bahan itu cocok dijadikan jamu dan sangat baik dalam mengatasi sakit tenggorokan.
Jika ingin minum jamu yang bisa meringankan sakit tenggorokan sekaligus menurunkan kolesterol, ini dia beberapa resepnya.
1. Resep Jamu Jahe Alang-Alang Madu
Bahan:
- 6 cm jahe emprit
- 5 batang alang-alang
- 2 lembar daun pandan
- 2 sdm madu
- air secukupnya
Cara membuat:
- Bakar dan kupas jahe. Parut dan potong-potong pandan.
- Rebus jahe dan pandan hingga harum selama 5-10 menit.
- Angkat dan saring airnya, tambahkan madu, aduk rata. Sajikan jamu jahe selagi hangat.
2. Resep Jamu Jahe Kunyit Pala
Bahan:
- 5 cm jahe
- 5 cm kunyit
- 1 batang kayu manis
- 1/2 buah pala
- air secukupnya
- madu secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih lalu parut jahe dan kunyit.
- Rebus jahe dan kunyit bersama kayu manis dan pala selama 10 menit atau hingga harum.
- Angkat dan saring airnya. Tambahkan madu secukupnya, sajikan.
3. Resep Jamu Kunyit Kencur Nipis
Bahan:
- 5 cm kunyit
- 5 cm kencur
- 1 buah jeruk nipis
- 1 lembar daun pandan
- air dan madu secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih kunyit dan kencur.
- Masukkan kunyit, kencur, dan pandan ke dalam panci, tuang air secukupnya.
- Rebus selama 10 menit, angkat.
- Saring ke dalam gelas, tambahkan madu, sajikan.
4. Resep Jamu Beras Kencur
Bahan:
- 1 liter air
- 100 gram kencur
- 100 gram jahe
- 100 gram beras putih
- 2 sdm air asam jawa
- 5 cm kunyit
- Gula pasir secukupnya
- Gula jawa secukupnya
Cara Membuat:
- Kupas kulit kencur, kunyit dan jahe, lalu cuci bersih dan parut halus.
- Rendam beras dalam air selama 3 jam, sangrai lalu haluskan.
- Panaskan air lalu rebus kencur, jahe, kunyit, air asam, gula pasir dan gula jawa.
- Jika sudah mendidih, saring air rebusan. Pisahkan ampas dengan air sarinya.
- Masukkan beras yang sudah direndam dan dihaluskan ke dalam air rebusan selagi panas.
- Jika ingin rasa kencur lebih kuat, boleh menambahkan kencur mentah yang telah dimemarkan ke dalam air rebusan.
- Aduk rata dan tunggu hingga pati kencur atau beras mengendap di bawah.
- Sajikan beras kencur selagi hangat.
5. Resep Jahe Kunyit Serai
Bahan:
- 5 cm jahe
- 5 cm kunyit
- 2 batang serai
- air secukupnya
- madu secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih lalu parut jahe dan kunyit. Iris tipis serai.
- Masukkan semua bahan ke dalam panci, rebus dengan air secukupnya.
- Angkat dan saring. Tambahkan madu dan sedikit perasan jeruk nipis. Sajikan.
Yuk coba semua resep jamu hangat untuk sakit tenggorokan ini di rumah! Dijamin melegakan tenggorokan sekaligus mampu menghangatkan badan.
Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di tautan ini.
#Breaking Boundaries