Fimela.com, Jakarta Jahe menjadi salah satu rempah paling populer di kalangan masyarakat. Jahe mengandung berbagai nutrisi dan antioksidan yang sangat baik buat kesehatan tubuh. Jahe bahkan dipercaya sebagai salah satu rempah terbaik yang bermanfaat menurunkan kolesterol tinggi. Untuk dapatkan manfaat terbaik dari jahe, kita bisa membuat jahe sebagai minuman hangat atau pun minuman segar.
Berikut beberapa resep minuman segar dari jahe yang ampuh bantu turunkan kolesterol tinggi.
Resep Es Teh Melati Jahe
Bahan
- 2 kantong teh melati
- 4 gelas air
- 2 ruas jahe
- 4 buah lemon
- gula/madu secukupnya
- es batu secukupnya
Cara Membuat
- Rebus air hingga mendidih, masukkan jahe geprek. Jika sudah harum, angkat.
- Tuang ke dalam teko yang berisi kantong teh melati.
- Diamkan beberapa saat hingga airnya menghitam. Tuang teh ke dalam cangkir atau gelas.
- Beri perasan jeruk lemon dan gula secukupnya. Aduk rata. Silakan dinikmati selagi hangat.
- Jika suka dingin, boleh juga ditunggu hingga tidak terlalu panas lalu beri es batu secukupnya.
Resep Es Jahe Kayu Manis
Bahan
- 500 ml air
- 5 cm kayu manis
- 2 sdm air lemon
- 2 rimpang jahe (memarkan)
- 200 gram gula pasir
- 1 sdm madu
- Es batu (secukupnya)
Cara Membuat
- Siapkan panci kecil yang telah diberi 500 ml air.
- Rebus air hingga mendidih lalu masukkan jahe yang telah dimemarkan.
- Masukkan gula, air lemon dan kayu manis. Masak hingga mendidih dan harum jahe tercium.
- Jika sudah, angkat lalu diamkan hingga dingin.
- Siapkan gelas saji. Masukkan gelas batu di dalam gelas dan madu.
- Saring air rebusan jahe dan kayu manis. Lalu ruang ke dalam gelas saji.
- Es jahe kayu manis siap disajikan dan siap untuk melegakan dahaga.
Resep Es Teh Lemon Jahe
Bahan
- 1 buah lemon
- 1 rimpang jahe, memarkan
- 1 kantong teh
- Madu secukupnya
- Es batu secukupnya
- 1 liter air
Cara Membuat
- Rebus air dengan jahe, angkat setelah mendidih dan wangi.
- Tambahkan teh ke dalamnya. Diamkan selama 10 menit.
- Saring ke dalam teko. tambahkan madu untuk dapatkan cita rasa yang lebih manis.
- Beri perasan jeruk lemon dan es batu. Aduk rata.
- Sajikan es teh lemon jahe yang siap membantu menurunkan kolesterol.
Resep Es Jahe Jeruk Nipis Madu
Bahan
- 1 buah jeruk nipis
- 6 cm jahe
- 3 sdm madu
- 3 gelas air
Cara Membuat
- Rebus air hingga mendidih. memarkan jahe lalu iris tipis.
- Masukkan ke dalam air rebusan. Jika sudah mendidih selama 5 menit, angkat.
- Saring ke dalam gelas besar. Belah jeruk nipis jadi dua.
- Beri setengah perasan air jeruk nipis. Setengahnya lagi iris tipis, buang bijinya.
- Tambahkan madu, aduk rata kembali. Tambahkan es batu. Sajikan dingin.
Rese Es Jahe Kunyit Kayu Manis
Bahan
- 400 ml air
- 50 gram kunyit
- 50 gram jahe
- 1 batang kayu manis
- gula secukupnya
Cara membuat
- Cuci bersih kunyit dan jahe, geprek dan iris tipis.
- Rebus air, masukkan kunyit, jahe dan kayu manis. Jika sudah 5 menit dan harum, angkat.
- Diamkan hingga dingin, saring ke dalam gelas, tambahkan gula dan es batu.
- Sajikan es kunyit jahe kayu manis selagi dingin.
Itulah sekian resep minuman segar dari jahe yang ampuh bantu turunkan koelsterol tinggi. Beberapa orang juga percaya jika minuman segar ini bisa bantu meringankan risiko asam urat. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencobanya.