Fimela.com, Jakarta Ingin membuat menu makan siang dengan hidangan yang enak dan lezat tapi juga mudah dibuat? Yuk, cobain resep tumis tahu dan sawi dari FIMELA berikut. Sahabat Fimela hanya membutuhkan bahan sederhana dan mudah didapatkan. Penasaran? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.
Bahan:
- 2 kotak tahu, potong dadu
- 1 ikat sawi hijau, cuci dan potong-potong
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 5 buah cabai rawit, iris tipis
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- Kecap manis secukupnya
- Gula, garam, penyedap rasa secukupnya
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- ¼ sdt merica bubuk
- 3 lbr daun salam
- 50 ml air
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
ilustrasi sawi tahu/Andi WG/Shutterstock
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu. Kemudian susul dengan cabai merah dan cabai rawit.
- Kemudian masukkan tahu, garam, kecap manis, gula, penyedap rasa, kaldu ayam bubuk dan lada. Tumis sampai tercampur rata.
- Tambahkan sedikiit air, tumis sampai mendidih.
- Masukkan sawi hijau yang telah dicuci sebelumnya.
- Tes rasa, jika sudah pas angkat dan matikan api.
- Tumis tahu dan sawi hijau siap disajikan.
Selamat mencoba dan semoga suka!