Fimela.com, Jakarta Mau bikin es rumahan yang enak untuk stok di rumah? Yuk, coba resep es kul kul buah buahan berikut ini. Anak-anak pun pasti suka dengan es ini.
Bahan-Bahan
- 600 ml santan kelapa
- 125 gram gula
- 25 gram tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- buah mangga, buah alpukat, buah jeruk, atau buah stroberi sesuai selera
- sejumput garam
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
Es potong buah segar./Copyright shutterstock.com/g/Kristanti
1. Masak gula, garam, dan santan sampai mendidih.
2. Masukkan larutan tepung maizena ke rebusan santan. Aduk hingga mengental.
3. Haluskan buah-buahan satu per satu dengan blender.
4. Bagi larutan santan sesuai dengan jenis buah yang sudah dihaluskan.
5. Simpan dalam kantong plastik atau cetakan.
6. Bekukan di dalam freezer selama sekitr 6 jam hingga mengeras.
7. Setelah beku, es bisa dikeluarkan dari cetakan.
Bagaimana? Resep es kul kul buah buahan ini cukup mudah untuk dicoba, kan? Selamat mencoba dan semoga suka!