Fimela.com, Jakarta Roti tawar bisa dikreasikan jadi ragam kue dan kudapan yang enak. Kali ini kita akan membahas lima resep pilihan serba kue kukus yang enak dan mudah dibuat pakai roti tawar. Selengkapnya, langsung saja simak uriaannya di bawah ini.
Kue kukus ini bisa jadi teman minum teh atau kopi. Bisa juga jadi camilan anak atau ide bekal anak. Temukan resep favoritmu yang baru di sini.
1. Resep Puding Roti Tawar Santan Kukus
Bahan-Bahan:
- 12 lembar roti tawar, potong dadu
- 600 ml santan
- 3 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt vanili
- 100 gram gula pasir
- 3 butir telur ayam
- margarin untuk olesan
- gula halus untuk taburan
Cara Membuat:
- Rendam roti tawar dalam santan. Tambahkan susu bubuk. Aduk rata.
- Kocok gula pasir, telur, dan vanili. Tuang ke adonan roti. Aduk rata.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Tuang adonan roti di loyang.
- Kukus puding roti selama sekitar 30 menit. Angkat dan sajikan dengan gula halus.
2 dari 5 halaman
2. Resep Pudding Roti Tawar Coklat Kukus
ilustrasi puding coklat/sri widyowati/Shutterstock
Bahan:
- 5 lembar roti tawar
- 2 sachet milo coklat bubuk
- 2 butir telur
- 3 sdm kental manis
- 400 ml susu coklat
- 1/4 sdt vanili bubuk
- choco chips secukupnya (optional)
Cara Membuat
- Potong-potong dadu roti tawar. Tata di dalam mangkuk tahan panas atau di dalam mangkuk-mangkuk alumunium foil.
- Campurkan 3 sdm kental manis dan 1 sachet milo coklat dengan 5 sdm air panas.
- Kocok telur dan vanili di mangkuk dan campurkan dengan milo. Tuang susu coklat, aduk rata.
- Tuang ke dalam wadah berisi roti tawar. Pastikan menyiram secara merata. Tabur choco chips.
- Panaskan kukusan. Kukus selama 15-20 menit. Jika sudah mendingin, keluarkan dari kukusan dan tabur dengan 1 sachet susu milo bubuk.
3 dari 5 halaman
3. Resep Puding Roti Tawar Pandan
ilustrasi roti tawar kukus/Astri Photoworks/Shutterstock
Bahan:
- 6 lbr roti tawar
- 600 ml santan cair
- 3 btr telur
- 4 sdm gula pasir
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1/4 sdt garam
- Pasta pandan secukupnya
- Kismis atau potongan pisang kepok secukupnya untuk topping (optional)
Cara Membuat
- Potong-potong kotak roti tawar. Sisihkan.
- Campurkan telur, gula, vanili dan garam di dalam wadah, kocok merata atau hingga gula larut. Tuang santan, kocok merata lagi. Beri tetesan pasta pandan secukupnya. Aduk lagi.
- Siapkan cup alumunium foil. Tata roti tawar secukupnya, tuang adonan santan sambil disaring secukupnya ke dalam cup hingga roti agak terendam, asal semuanya tersiram. Beri topping kismis secukupnya.
- Kukus selama 15-20 menit. Angkat dan biarkan dingin.
4 dari 5 halaman
4. Resep Carang Gesing
Ilustrasi carang gesing./Copyright shutterstock.com/id/g/Henny+Wiyanti
Bahan
- 4 lembar roti tawar, potong dadu
- 8 buah pisang, iris kecil-kecil
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur ayam
- 400 ml santan
- sejumput garam
- 2 lembar pandan, potong 2 cm
- Daun pisang dan tusuk gigi, secukupnya
Cara Membuat
- Campur gula dan santan. Kocok dengan whisker sampai gula larut. Tambahkan telur. Aduk rata.
- Masukkan roti dan pisang ke dalam campuran santan.
- Panaskan kukusan.
- Tuang adonan di daun pisang, bungkus kemudian sematkan tusuk gigi.
- Kukus selama sekitar 45 menit dengan api sedang hingga matang.
5 dari 5 halaman
5. Resep Puding Roti Tawar Kismis Almond
Ilustrasi puding roti./Copyright shutterstock.com/g/Ika+Diana
Bahan-Bahan
- 5 lembar roti tawar, disuwir
- 250 ml susu cair
- 3 sdm margarin, lelehkan
- 5 sdm gula pasir, lelehkan
- 2 butir telur ayam
- kismis secukupnya
- keju secukupnya
- kacang almond secukupnya
Cara Membuat:
- Campur margarin, susu, gula, dan telur. Aduk rata.
- Tata roti tawar di loyang. Tuang campuran susu.
- Taburi dengan keju parut, kismis, dan irisan kacang almond.
- Panaskan kukusan dan lapisi penutpnya dengan kain atau serbet bersih.
- Kukus puding roti tawar hingga matang.
Selamat mencoba!