Fimela.com, Jakarta Baik cumi kering atau basah, keduanya memiliki cita rasa pun aroma yang khas. Menu masakan yang paling cocok dibuat dengan bahan dasar cumi ada oseng cumi pedas dengan cabai ijo. Disantap bersama nasi hangat, menu ini bisa bikin kamu terus nambah porsi hingga lupa diri. Untuk membuat oseng cumi cabai ijo, simak baik-baik resepnya di bawah ini.
2 dari 3 halaman
Bahan dan Bumbu
ilustrasi cumi-cumi/copyright By AS Food studio (Shutterstock)
Bahan
- 250 gram baby cumi
- Minyak, secukupnya untuk menumis
- 1 lembar daun jeruk
Bumbu
- 4 siung bawang putih
- 7 butir bawang merah
- 5 buah cabai rawit
- 10 buah cabai rawit ijo
- 5 buah cabai keriting ijo
- Garam, lada bubuk, penyedap dan kaldu ayam bubuk (secukupnya)
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi memasak/copyright shutterstock by aslysun
- Cuci bersih cumi. Bisa cumi kering atau cumi basah sesuai selera.
- Haluskan bumbu dengan cara diulek.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum. Tambahkan daun jeruk ke dalamnya.
- Masukkan cumi, aduk rata semua bahan.
- Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap.
- Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan.
Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah menyukainya.