Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati bubur ayam untuk sarapan? Yuk, coba resep bubur ayam chinese yang praktis berikut ini. Nasi sisa kemarin bisa dimanfaatkan untuk diolah jadi bubur yang lebih sedap. Berikut resepnya.
Bahan-Bahan
- 150 gram daging ayam
- 200 gram nasi
- 1 liter air
- 1 cm jahe
- 1 siung bawang putih
- garam dan merica bubuk secukupnya
Bahan Pelengkap
- irisan cakue
- telur dadar rawis
- irisan seledri
- kecap asin
Cara Membuat
1. Haluskan bawang putih dan geprek jahe. Rebus dengan ayam. Tambahkan garam dan merica. Rebus selama sekitar 20 menit dengan api sedang.
2. Tiriskan potongan ayam, lalu suwir tipis.
3. Masukkan nasi ke air rebusan ayam. Masak hingga teksturnya menjadi bubur. Tambahkan air bila perlu.
4. Tata bubur di mangkok. Taburi dengan ayam suwir, cakue, telur dadar, dan irisan seledri.
5. Sajikan dengan kecap asin.
Selamat mencoba resep bubur ayam chinese ini dan semoga suka!