Fimela.com, Jakarta Ada beragam sayuran yang bisa diolah menjadi masakan lezat. Salah satu sayur yang cukup udah ditemukan dan idola semua orang ada sayur buncis. Sayuran satu ini identik dengan cita rasa alami manis dengan tekstur renyah yang menggugah selera. Dimasak dengan cara ditumis, akan menjadikan sayur buncis sebagai masakan berkelas.
Buatmu yang suka dengan sayur buncis, coba resep ini di rumah Sahabat Fimela. Resep tumis buncis dengan jagung manis dan wortel ini tak hanya lezat tetapi juga sangat sehat. Penasaran seperti apa resepnya? Yuk, cek segera.
What's On Fimela
powered by
2 dari 3 halaman
Bahan dan Bumbu
ilustrasi buncis/copyright unsplash/Neha Deshmukh
Bahan
- 250 gram buncis, potong panjang
- 1 buah wortel, iris dadu
- 1 buah jagung manis, sisir atau pipil
- 2 buah jamur kancing, iris tipis
- Minyak goreng, secukupnya
Bumbu
- 4 siung bawang putih, geprek kemudian iris tipis
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 5 buah cabai rawit
- Garam, lada bubuk dan kaldu penyedap ayam (secukupnya)
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi memasak tumis sayuran/copyright freepik.com
- Siapkan semua bahan. Tumis bumbu yang telah diiris hingga harum dan matang.
- Masukkan sayur buncis ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
- Tambahkan wortel, jagung manis dan jamur, aduk rata semua bahan. Tambahkan sedikit air kemudian masak dengan api sedang sambil wajan ditutup. Hal ini dilakukan agar semua bahan matang merata.
- Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu penyedap ayam secukupnya.
- Koreksi rasa, aduk-aduk rata dan tumis lagi hingga kadar air berkurang banyak.
- Angkat kemudian sajikan.
Nah, resep yang cukup mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Menu ini juga cocok untuk bekal buah hati ke sekolah.