Fimela.com, Jakarta Mau bikin kue bolu yang enak pakai pisang? Yuk, coba resep bolu kukus pisang berikut ini. Pakai meses coklat, rasanya pun lebih spesial. Selengkapnya, simak resepnya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 200 gram pisang matang, lumatkan
- 125 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- 90 gram gula pasir
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanili
- 100 ml minyak goreng
- 3 sdm meses coklat
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
ilustrasi bolu pisang kukus/copyright by Anjarsari laofiati putri (Shutterstock)
1. Kocok telur dan gula dengan mixer sampai gula larut.
2. Masukkan tepung terigu, baking soda, baking powder, dan vanili ke kocokan telur.
3. Masukkan minyak ke adonan. Aduk rata.
4. Masukkan pisang dan meses ke adonan. Aduk balik hingga tidak ada minyak yang mengendap di bawah adonan.
5. Panaskan kukusan.
6. Tuang adonan ke cetakan yang sudah diolesi minyak.
7. Kukus kue bolu selama sekitar 30 menit dengan api sedang. Setelah kue dingin, keluarkan dari cetakan.
Selamat mencoba dan semoga suka dengan resep bolu kukus pisang ini, ya.