Resep Daging Goreng Gurih Kering dengan Bumbu Meresap

Bahan

• 200 gram daging sapi
• Minyak secukupnya

Bumbu Halus

1. 4 siung bawang putih
2. 1 sdt ketumbar bubuk
3. Garam dan penyedap masakan, secukupnya
4. 1 ruas jari kunyit

1. Rebus daging hingga empuk kurang lebih selama satu jam. Angkat dan tiriskan daging yang sudah direbus.
2. Iris sesuai selera kemudian gepuk-gepuk agar daging tampak memar dan makin empuk. 
3. Campur ke dalam bumbu yang telah dihaluskan dan diberi sedikit air. 
4. Panaskan minyak, goreng daging yang telah digepuk dan dibumbui hingga berwarna kecolakatan gelap. 
5. Angkat daging goreng kemudian sajikan bersama nasi putih dan sambal.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah menyukainya.