Fimela.com, Jakarta Hari Cokelat Sedunia adalah momen yang ditunggu-tunggu oleh para pecinta cokelat di seluruh dunia. Tepat pada tanggal 7 Juli setiap tahunnya, kita merayakan kelezatan dan manfaat cokelat yang tak terbantahkan. Cokelat, yang berasal dari biji kakao, tidak hanya menjadi makanan lezat, tetapi juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang menakjubkan.
Indonesia, sebagai salah satu produsen cokelat terbesar di dunia, memiliki peran penting dalam industri pengolahan cokelat. Dilansir dari Kemenperin.go.id, berdasarkan data dari Kementerian Perindustrian Republik Indonesia, Indonesia menempati peringkat ketiga sebagai produsen cokelat terbesar di dunia, setelah Belanda dan Pantai Gading, Afrika. Selain itu, industri cokelat artisan atau cokelat buatan tangan Indonesia juga semakin berkembang, dengan potensi untuk mengisi pangsa pasar sebesar 10% atau bahkan lebih.
Tak hanya sebagai komoditas perdagangan bernilai tinggi, cokelat juga memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat cokelat yang perlu kita ketahui:
1. Mencegah penyakit jantung dan menurunkan tekanan darah
Dilansir dari Healthline, cokelat jenis dark chocolate atau cokelat hitam yang tinggi kandungan kakao, mengandung senyawa kimia yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung. Selain itu, kandungan mineral seperti zat besi, magnesium, dan zinc dalam dark chocolate juga dapat melancarkan sistem kardiovaskular, mengurangi risiko penyakit jantung koroner, serangan jantung, dan tekanan darah tinggi.
What's On Fimela
powered by
2. Menurunkan berat badan dan mencegah penuaan dini
Meskipun cokelat sering dikaitkan dengan kenaikan berat badan, namun dark chocolate yang dikonsumsi dalam porsi yang tepat justru dapat membantu menurunkan berat badan. Hal ini dikarenakan Dark chocolate dapat meningkatkan sensitivitas hormon leptin yang mengatur rasa kenyang, sehingga membantu mengendalikan nafsu makan. Selain itu, kandungan flavonoid dan antioksidan alami dalam cokelat juga dapat melawan radikal bebas, menjaga kulit tetap sehat, dan mencegah penuaan dini.
3. Meningkatkan suasana hati dan mengurangi stres
Siapa yang tak bahagia saat menikmati sepotong cokelat? Cokelat diketahui dapat meningkatkan produksi hormon endorfin di otak, yang memberikan perasaan bahagia dan menyenangkan. Makan cokelat dalam jumlah yang tepat dapat membantu mengurangi stres dan meningkatkan suasana hati.
4. Sumber energi dan meningkatkan fungsi otak
Dilansir dari Mayo Clinic, coklat memiliki kandungan kafein dan teobromin yang tinggi sehingga memberikan dorongan energi yang diperlukan untuk menjalani aktivitas sehari-hari. Selain itu, mengonsumsi cokelat dengan bijak dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan meningkatkan konsentrasi serta kinerja otak.
5. Meningkatkan sirkulasi darah dan kesehatan pembuluh darah
Kandungan flavonoid dalam cokelat dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah dan menjaga kesehatan pembuluh darah. Ini berarti bahwa mengonsumsi cokelat dengan bijak dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung dan stroke.
Tokopedia berkolaborasi dengan pelaku usaha cokelat lokal melalui kampanye Tokopedia NYAM!
Untuk merayakan Hari Cokelat Sedunia dengan lebih baik, Tokopedia melakukan kolaborasi dengan pelaku usaha cokelat lokal melalui kampanye Tokopedia NYAM! Kolaborasi ini menjadi kesempatan bagi pelaku usaha lokal, seperti Krakakoa dan Falala Chocolate, untuk lebih mudah dijangkau oleh masyarakat di seluruh Indonesia.
Krakakoa adalah salah satu produsen cokelat lokal yang telah memberdayakan ratusan petani lokal di berbagai daerah di Indonesia. Dengan membeli biji kakao langsung dari petani dengan harga yang lebih tinggi, Krakakoa membantu meningkatkan pendapatan petani dan kualitas biji kakao yang dihasilkan. Selain itu, lebih dari 75% penjualan online Krakakoa berasal dari Tokopedia, yang memungkinkan mereka untuk terus memproduksi cokelat berkualitas tinggi yang 100% asli Indonesia.
Disamping itu, Falala Chocolate Bali juga merupakan contoh kesuksesan bisnis cokelat lokal. Meskipun awalnya menghadapi banyak tantangan dan kerugian, Falala Chocolate Bali berhasil memperbaiki kualitas produknya berkat ulasan pembeli dan memanfaatkan platform Tokopedia untuk memperlancar pengiriman makanan ke luar pulau secara aman dan cepat.
Tokopedia tak hanya sebagai platform e-commerce terkemuka di Indonesia, tetapi juga turut berperan dalam memajukan industri cokelat lokal. Melalui kampanye Tokopedia NYAM! Tokopedia memudahkan masyarakat untuk menemukan dan membeli cokelat dari berbagai daerah di Indonesia. Hal ini telah meningkatkan antusiasme masyarakat terhadap cokelat, terbukti dengan peningkatan jumlah pembeli dan transaksi cokelat lokal di platform Tokopedia.
*Penulis: Amelia Septika.