Fimela.com, Jakarta Tofu adalah jenis tahu yang memiliki tekstur lebih lembut dari tahu biasa. Biasanya tofu dimasak dengan cara digoreng, ditambahkan pada sup, atau diolah menjadi sapo tahu. Namun ada cara lain yang tak kalah menarik dan nikmat yaitu tofu nori.
Menu yang ramai di media sosial ini sangat menggugah selera. Intip resepnya di bawah ini yang pasti mudah, nikmat, dan bikin ketagihan.
What's On Fimela
powered by
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
ilustrasi: Tahu dan Tofu (sumber: iStockphoto)
Bahan:
- 1 porsi tofu telur
- 1 lembar nori ukuran besar
- Tepung maizena secukupnya
Bahan saus:
- 2 sdm madu
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm saus teriyaki
- 30 ml air
Langkah-langkah:
- Bungkus tofu dengan nori dengan cara menggulungnya, beri tetesan air pada ujung nori untuk merekatkan
- Potong-potong menjadi 7 bagian
- Baluri tofu yang telah dipotong pads tepung maizena
- Goreng dengan sedikit minyak dan api kecil, masak hingga golden brown
- Campur semua bahan saus dan aduk rata
- Masukkan saus pada tofu yang sedang digoreng
- Masak kembali hingga saus mengental, aduk perlahan agar tofu tidak hancur
- Pindahkan pada wadah dan tofu tofu nori saus teriyaki siap dihidangkan.
Untuk mempercantik hidangan, taburi biji wijen dan potongan daun bawang. Selamat mencoba.
Penulis: Mufiidaanaiilaa A.S