Fimela.com, Jakarta Dibanding tanaman obat berkhasiat lainnya, akar alang-alang mungkin jarang dibahas, tapi beberapa dari kita pasti pernah mendengar tentang akar alang-alang. Mudah sekali mendapatkan manfaat sehat akar alang-alang seperti mengatasi panas dalam, meredakan radang ginjal, mencegah radikal bebas, mengobati diare, hingga mengatasi hipertensi. Caranya adalah dengan membuat jamu atau wedang. Ini dia resepnya.
What's On Fimela
powered by
2 dari 2 halaman
Bahan:
ilustrasi alang-alang
- 1 liter air
- 10 buah akar alang-alang
- 6 serut kayu secang
- 2 lembar daun pandan
- 4 cm jahe
- 1 batang serai
- 1 buah bunga lawang
- 1 buah lemon/jeruk nipis
- gula secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih akar alang-alang, secang, serai, jahe, dan daun pandan.
- Iris tipis alang-alang, serai, jahe, dan daun pandan.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan semua bahan termasuk kayu secang dan bunga lawang, kecuali gula dan jeruk lemon.
- Rebus jamu selama 10-15 menit. Angkat lalu saring ke dalam wadah gelas.
- Tambahkan gula atau madu dan sedikit perasan jeruk nipis.
Nikmati jamu alang-alang secang selagi hangat. Simpan sisanya di kulkas, bisa dikonsumsi esok hari.
#Breaking Boundaries