Fimela.com, Jakarta Kacang panjang dan daging sapi cincang bisa dipadukan menjadi sajian istimewa. Seperti pada resep tumis kacang panjang daging cincang berikut ini. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 150 gram daging sapi cincang
- 5 helai kacang panjang, potong-potong
- 5 siung bawang merah, dicincang
- 3 siung bawang putih, dicincang
- 1 tangkai daun bawang, iris
- 2 buah cabai keriting merah, iris tipis
- 2 sdm minyak sayur
- 50 ml air
- garam dan lada bubuk secukupnya
Bahan Marinasi
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi/copyright shutterstock.com/moxumbic
1. Baluri daging cincang dengan bahan marinasi. Diamkan selama sekitar 15 menit.
2. Tumias bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga layu.
3. Masukkan kacang panjang ke tumisan. Aduk sebentar. Tambahkan air.
4. Masukkan daging ke tumisan. Tambahkan garam dan lada bubuk. Aduk rata.
5. Masak hingga daging matang merata. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Itu tadi resep tumis kacang panjang daging cincang yang bisa dicoba. Selamat mencoba dan semoga suka!