5 Resep Teh Kayu Manis untuk Kolesterol dan Darah Tinggi

Bahan:

• 5-6 cm jahe, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 1 batang kayu manis bubuk
• Air secukupnya
• Gula jawa secukupnya
• Madu, secukupnya jika suka

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan jahe dan batang serai.
2. Rebus sebentar saja hingga keluar aroma wangi. Tambahkan kayu manis bubuk dan gula jawa secukupnya.
3. Matikan api. Tuang di dalam gelas saji. Koreksi rasa.
4. Tambahkan madu secukupnya untuk menambah rasa manis dan membuat aroma minuman ini lebih menggugah selera.

Bahan:

• 500 g nanas (1 buah besar)
• 600 ml air
• 100 g gula pasir
• 3 butir cengkeh
• 6 cm kayu manis
• 1 lembar daun pandan
• 1/2 sdt garam
• 2 tetes pewarna makanan kuning

Cara membuat:

1. Kupas buah nanas dan potong-potong kecil. Lumuri dengan garam, diamkan 10 menit lalu bilas bersih.
2. Rebus air hingga mendidih. Masukkan kayu manis, daun pandan dan cengkeh.
3. Masukkan nanas dan gula, aduk hingga gula larut. Tambahkan pewarna makanan agar warnanya cantik.
4. Masak hingga mendidih dan nanas tampak layu dan matang. Angkat.
5. Sajikan setup buah nanas penurun kolesterol, enak disantap hangat maupun dingin.

Bahan:

• 400 ml air
• 2 ruas jahe
• 2 ruas kunyit
• 1 batang kayu manis
• 1/4 buah jeruk nipis
• madu atau gula secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas dan iris tipis jahe dan kunyit. Memarkan secukupnya.
2. Rebus bersama air hingga mendidih. Masukkan kayu manis, lanjutkan merebus hingga aromanya keluar.
3. Angkat dan saring ke dalam gelas-gelas, tambahkan perasan jeruk nipis sedikit dan gula/madu secukupnya.
4. Nikmati teh jahe kunyit kayu manis selagi hangat.

Bahan:

• 5 buah apel manalagi/apel lokal lainnya
• 3 sdm gula pasir/secukupnya
• 1 batang kayu manis
• 2 butir cengkeh
• 1 tetes pewarna kuning
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Potong dadu apel dan rendam dalam air agar tidak berubah warna.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan apel, kayu manis dan cengkeh. Aduk rata.
3. Masak hingga mendidih. Masukkan gula pasir secukupnya dan aduk hingga larut dan apel empuk, kurang lebih 5 menit saja.
4. Jangan terlalu lama merebus karena apel bisa hancur.
5. Sajikan setup apel hangat.

Bahan:

• 5-6 kuntum bunga rosella
• 1 batang kayu manis
• 2 buah bunga lawang
• 350 ml air
• madu secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus air, lalu masukkan bunga rosella, kayu manis dan bunga lawang.
2. Tunggu hingga mendidih dan mengeluarkan aroma wangi. Jika airnya sudah merah pekat, angkat.
3. Saring ke dalam gelas. Jika kurang suka rasa masam, bisa tambahkan madu secukupnya.
4. Sajikan hangat. Jika suka dingin, boleh tambahkan es batu.

Yuk coba semua resep teh kayu manis ini di rumah untuk kesehatan tubuh!

#Breaking Boundaries