Fimela.com, Jakarta Cara paling sederhana sekaligus enak untuk menurunkan kolesterol mungkin dengan makan buah-buahan. Ada banyak sekali buah yang bis amenurunkan koelsterol, bahkan hampir semuanya. Salah satu olahan buah yang menggugah selera adalah salad. Jika umumnya salad buah dibuat dengan saus mayonaise, susu dan keju sehingga tinggi kalori, kita bisa mengakalinya dengan membuat salad buah yang rendah kalori. Ini dia beberapa resepnya.
2 dari 6 halaman
1. Resep Salah Buah Tropis
Ilustrasi/copyright shutterstock.com/Alexander Raths
Bahan:
- 50 gram buah naga
- 50 gram buah kiwi
- 50 gram buah nanas
- 50 gram buah alpukat
- 50 gram buah pepaya
Bahan saus:
- 1 buah mangga harum manis
- 2 sdm yogurt
- air secukupnya
Cara membuat:
- Kupas lalu potong dadu semua buah. Tempatkan di mangkuk.
- Blender buah mangga bersama yogurt dan air secukupnya.
- Tuang ke atas buah. Karena mangga sudah manis, tak perlu ditambahkan gula lagi.
- Nikmati selagi masih segar.
3 dari 6 halaman
2. Salad Buah Yoghurt Saus Merah
Ilustrasi Salad Buah Saus Yogurt Mayonaise Credit: pexels.com/Trang
Bahan:
- 1 buah kiwi/alpukat
- 1 buah apel
- 1 buah jeruk (kupas kulit arinya)
- 1/4 buah buah naga
- assorted buah berry (sroberi, arbei, blueberri, blackberry, raspberry)
Saus salad:
- 1/4 buah naga
- 1 sdm madu
- 2 sdm plain yoghurt
Cara membuat:
- Potong-potong buah, campurkan di dalam mangkuk.
- Campurkan saus lalu taung di atasnya.
Siap dinikmati. Lebih enak jika buahnya sudah dalam keadaan dingin keluar dari kulkas sehingga terasa lebih segar.
4 dari 6 halaman
3. Resep Salad Buah Asam Segar
Resep salad buah untuk penderita kolesterol./Copyright shutterstock.com/g/AtlasStudio
Bahan-Bahan
- 1 sdm olive oil
- 1 sdm chia seeds
- 1/2 sd garam
- 1 sdm air perasan jeruk nipis
- 1/2 buah kiwi, kupas dan iris
- 1 buah jeruk manis, kupas dan iris
- 10 butir anggur kecil
- 3 buah stroberi, iris
Cara Membuat
- Untuk membuat salad dressing, campur olive oil, garam, dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata.
- Tata buah-buahan di piring.
- Siram buah-buahan dengan salad dressing.
- Taburi dengan chia seeds. Sajikan.
5 dari 6 halaman
4. Resep Salad Buah Air Kelapa
ilustarsi salad buah yogurt/copyright by nesavinov (Shutterstock)
Bahan:
- 50 gram daging kelapa muda
- 50 gram semangka
- 50 gram melon
- 50 gram buah naga
- 50 gram buah pir
- 200 ml yoghurt plain
- 100 ml air kepala muda
- 1 sdm madu
Cara membuat:
- Potong-potong buah lalu campurkan ke dalam wadah.
- Campurkan yogurt, air kelapa muda dan madu.
- Tuang ke atas buah, aduk dan nikmati.
6 dari 6 halaman
5. Resep Salad Buah Smoothies Pisang
ilustrasi salad buah/Ary Pranggawan/Shutterstock
Bahan:
- 50 gram stroberi
- 50 gram pir
- 50 gram melon
- 50 gram jeruk kupas
- 50 gram apel
- 50 gram kiwi
Bahan saus:
- 1 buah pisang
- 2 sdm yogurt plain
- 1 sdm madu/kental manis
- air es secukupnya
Cara membuat:
- Kupas dan potong-potong buah, masukkan ke mangkuk.
- Blender susu dengan yogurt dan air es secukupnya.
- Tuang ke dalam mangkuk buah, tambahkan madu atau kental manis, aduk rata. Siap dinikmati.
Yuk coba buat semua resep salad buahnya, ccok untuk menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan secara umum.
#Breaking Boundaries