Fimela.com, Jakarta Apakah kamu penggemar aneka masakan dengan bahan dasar daging ayam Sahabat Fimela? Jika, iya, mari coba buat masakan daging ayam yang lezat dan sedap yakni ayam kecap bawang bombay. Disantap bersama nasi hangat, sajian ini akan begitu menggugah selera. Ini juga bisa diberikan ke buah hati tercinta sebagai lauk sehari-hari. Kira-kira seperti apa resepnya? Yuk, simak yang berikut:
2 dari 3 halaman
Bahan
ilustrasi cara memasak paha ayam/Rimma Bondarenko/shutterstock
- 5 potong paha ayam
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 4 butir bawang merah, cincang halus
- 1 batang daun bawang, rajang kasar
- 1 tangkai daun seledri, rajang kasar
- Garam, lada bubuk, kecap manis dan kaldu penyedap, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya untuk menumis bumbu
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi memasak/copyright shutterstock
- Rebus paha ayam hingga matang kemudian tiriskan. Goreng hingga bagian luarnya cukup kering atau sesuai selera. Sisihkan sebentar..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan bawang bombay, tumis hingga semua bahan layu.
- Masukkan paha ayam ke dalam tumisan bawang, aduk rata.
- Tambahkan garam, kecap manis dan kaldu penyedap bubuk. Tambahkan air sedikit saja.
- Masukkan daun bawang dan daun seledri, aduk rata.
- Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan.
Resep yang sangat mudah bukan? Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencobanya.