Fimela.com, Jakarta Belakangan ini, potato cheese bread menarik perhatian banyak orang. Cemilan satu ini cukup terkenal di negeri asalnya, Korea Selatan. Perpaduan antara roti, kentang, dan keju yang dicampur menjadi satu menciptakan rasa nikmat yang gurih namun sedikit manis.
Jajanan satu ini sudah tersebar cukup luas, terutama di kota-kota besar. Selain itu, makanan ini menjadi viral di media sosial sehingga membuat banyak orang penasaran dengan rasanya. Eits, jika makanan satu ini belum bisa ditemukan di kotamu, jangan khawatir karena kamu bisa membuat hidangan satu ini sendiri, loh. Terutama untuk anak kos, dengan resep satu ini kamu dapat membuat potato cheese bread yang nikmat dan dengan budget yang sesuai kantong.
Yuk, langsung kita intip saja resep potato cheese bread yang mudah untuk anak kos berikut ini.
Bahan-bahan
- 90 gr tepung terigu protein tinggi
- 55 ml susu full cream
- 10 gr mentega cair
- Keju mozarella
- 1 buah kentang rebus
- 2 sdm susu full cream
- Mentega
Cara Membuat
- Masukkan tepung terigu, susu, dan mentega yang sudah dicairkan ke mangkuk. Aduk hingga semua bahan tercampur merata dan kalis. Bungkus dengan plastic wrap selama 1 jam.
- Rebus kentang yang sudah dipotong kecil-kecil. Lalu haluskan.
- Setelah 1 jam, pipihkan adonan, lalu taburi keju mozarella parut, lalu ditumpuk dengan kentang halus, dan akhiri dengan keju mozarella lagi.
- Tutup adonan rapat-rapat dengan cara mencubitnya.
- Lelehkan mentega, lalu panggang di teflon dengan api kecil. Panggang kedua sisi hingga garing. Oleskan mentega lagi agar gurih.
- Potong menjadi beberapa bagian, lalu sajikan.
Itulah resep mudah potato cheese bread yang dapat diikuti oleh anak kos. Selain murah, rasanya yang pasti nikmat. Selamat mencoba!
Penulis : Auliani Faiziah Haspari