Fimela.com, Jakarta Nugget adalah makanan andalan saat sedang malas masak. Banyak orang menyukai nugget ayam untuk dikonsumsi sebagai makanan pendamping nasi atau sebagai camilan. Rasanya yang gurih dan mudah dibuat sangat pas untuk jadi makanan simple di setiap rumah. Apalagi cara mengolahnya yang mudah dan dapat dibeli di supermarket terdekat, nugget ayam semakin banyak disukai masyarakat.
Tak perlu selalu beli, agar lebih hemat dan sehat nugget ayam dapat dibuat di rumah. Dengan langkah mudah berikut resep nugget ayam homemade.
What's On Fimela
powered by
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi daging ayam mentah (pexels)
Bahan nugget:
- 500 gram daging ayam fillet
- 3 sdm tepung panir
- 2 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- 2 butir telur ayam
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt penyedap rasa ayam
Bahan basah:
- 4 sdm terigu
- Air
- Garam
Langkah-langkah:
- Bersihkan daging ayam dan potong kecil-kecil
- Masukkan daging ayam pada blender bersama dengan telur, haluskan
- Pindahkan pada wadah lalu masukkan semua bahan nugget
- Aduk adonan hingga tercampur rata
- Siapkan loyang dan olesi dengan minyak goreng
- Masukkan adonan ke loyang, kukus selama 30 menit
- Setelah matang, dinginkan nugget lalu potong sesuai selera
- Campur semua bahan basah, lalu celupkan satu per satu potongan nugget
- Masukkan nugget yang sudah basah ke dalam tepung panir, gulingkan agar tepung merata
- Nugget homemade siap digoreng dan disajikan!
Nugget dapat disimpan pada wadah dan diamkan di pendingin untuk digoreng kapan pun. Selamat mencoba!
Penulis: Mufiidaanaiilaa A.S