Fimela.com, Jakarta Keripik Mustofa adalah salah satu jenis keripik yang terkenal di daerah Jawa Tengah, Indonesia. Keripik ini terbuat dari singkong dan tepung beras yang digoreng hingga kering dan renyah. Biasanya, keripik mustofa disajikan sebagai makanan ringan atau pelengkap makanan. Berikut ini adalah resep keripik mustofa yang mudah dan cocok untuk dijadikan makanan pelengkap.
2 dari 3 halaman
Bahan-bahan Membuat Keripik Mustofa
Ilustrasi kentang/copyright shutterstock.com
- 500 gram singkong, kupas dan iris tipis
- 100 gram tepung beras
- 1 sendok makan ketumbar bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Minyak goreng secukupnya
3 dari 3 halaman
Cara Membuat Keripik Mustofa
Ilustrasi Keripik Mustofa/copyrightshutterstock/Sardo Michael
- Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga singkong terlapisi oleh tepung bumbu.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup panas.
- Goreng singkong yang sudah dibumbui hingga kering dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Keripik Mustofa siap disajikan sebagai makanan pelengkap atau cemilan.
Itulah resep keripik mustofa yang mudah dan cocok untuk dijadikan makanan pelengkap. Selamat mencoba!
Penulis: Audi Regita Salsabila