Fimela.com, Jakarta Labu siam menjadi salah satu sayuran yang disukai oleh hampir semua orang. Selain memiliki cita rasa yang lezat, labu siam ternyata kaya akan manfaat buat kesehatan. Salah satu manfaatnya adalah bantu menstabilkan kadar gula darah dan kolesterol dalam tubuh. Labu siam bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat. Salah satunya tumis labu siam.
Untuk membuat tumis labu siam yang lezat, gurih dan pedas untuk menu sehari-hari, berikut resepnya. Yuk, coba di rumah dan sajikan untuk keluarga tercinta.
2 dari 3 halaman
Bahan
ilustrasi labu siam/copyright by Regreto (Shutterstock)
- 2 buah labu siam, iris tipis panjang
- 7 buah cabai rawit, iris serong
- 3 buah cabai keriting, iris serong
- 3 siung bawang putih, geprek
- 5 siung bawang merah, cincang halus
- Garam, lada bubuk dan penyedap masakan, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya untuk menumis
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi/copyright shutterstock.com
- Siapkan semua bahan kemudian cuci bersih labu siam yang telah diiris tipis panjang.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan irisan cabai rawit dan cabai keriting, tumis hingga semua bumbu layu.
- Masukkan labu siam, aduk rata.
- Tambahkan garam, lada bubuk dan penyedap secukupnya.
- Tumis semua bahan hingga matang. Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan.
Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga menyukainya.