Fimela.com, Jakarta Sayur kelor menjadi salah satu superfood yang disarankan untuk dikonsumsi secara rutin. Sayur kelor memiliki nutrisi tinggi untuk tubuh. Sayur kelor juga kaya akan antioksidan. Mengenai sayur kelor, ada beragam masakan yang bisa dibuat dengan bahan utama sayur kelor. Salah satunya sayur bening kelor.
Dimasak bersama wortel, sayur kelor akan memiliki nutrisi yang jauh lebih baik. Kali ini Fimela memiliki resep bening kelor dan wortel. Simak baik-baik resepnya di bawah ini.
What's On Fimela
powered by
2 dari 3 halaman
Bahan
ilustrasi daun kelor/pixabay
- 1 ikat sayur kelor, ambil daunnya saja
- 2 buah wortel, iris bulat tipis
- 3 siung bawang putih, geprek
- 2 butir bawang merah, iris tipis
- Garam, gula dan penyedap (secukupnya)
- Air, secukupnya
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi/copyright shutterstock.com
- Rebus air secukupnya hingga mendidih. Masukkan bawang putih dan irisan bawang merah.
- Tambahkan garam, kemudian masukka wortel dan sayur kelor. Rebus hingga matang dan empuk.
- Tambahkan penyedap dan gula secukupnya. Aduk rata.
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan bening kelor wortel yang telah matang.
Sajian ini akan bertambah nikmat saat disajikan bersama nasi putih, sambal dan lauk ikan atau tempe goreng. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba. Semoga keluarga di rumah suka.