Fimela.com, Jakarta Blewah adalah buah yang banyak digunakan sebagai bahan dari minuman segar khas daerah Asia Tenggara. Meskipun timun lebih banyak dijumpai, buah blewah tetap memiliki peminatnya sendiri. Rasa manis yang pas dengan tekstur lembut membuat blewah banyak disukai orang. Apalagi bila diolah menjadi minuman segar bersama susu dan es, rasa nikmatnya akan berlipat ganda.
Saat kumpul keluarga paling nikmat bila disajikan minuman segar. Untuk menemani waktu berbincang dan melepas dahaga es blewah susu adalah pilihan tepat. Hanya dengan tiga bahan yang mudah disiapkan, intip resepnya berikut ini.
Cara Membuat
Bahan-bahan:
- 1 buah blewah
- 300 ml susu cair
- Es batu
Langkah-langkah:
- Belah buah blewah, bersihkan dari biji dan kupas kulitnya
- Kerok daging buah dengan sendok, letakkan pada gelas saji
- Tambahkan susu cair dan masukkan es batu
- Es blewah susu siap disajikan!
Untuk alternatif, susu cair dapat diganti dengan susu kental manis yang dicampur dengan air. Takaran dapat disesuaikan dengan selera. Selamat mencoba.
Penulis: Mufiidaanaiilaa A.S