Fimela.com, Jakarta Ingin membuat kue Lebaran dengan rasa gurih kelapa? Yuk, coba bikin kue sagon kelapa jadul ini. Cuma butuh tiga bahan saja untuk membuatnya. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 1 kg tepung ketan putih
- 2,5 kg kelapa parut
- 1 kg gula pasir
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi kue sagon khas Jawa Tengah/copyright shutterstock/umi cholifah
1. Sangrai kelapa parut sampai kadar airnya berkurang. Biarkan dingin.
2. Campur semua bahan jadi satu. Aduk rata.
3. Masukkan adonan kue ke dalam cetakan sambil agak ditekan hingga padat.
4. Panaskan oven.
5. Panggang kue dengan suhu sekitar 150 derajat celcius selama sekitar 20 menit.
6. Setelah kue dingin, simpan di dalam stoples kedap udara.
Selamat mencoba dan semoga suka!