Fimela.com, Jakarta Sedang mencari inspirasi atau resep kue kering mudah untuk dicoba di rumah? Yuk, coba resep kue kering coklat mede ini. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 1 kg tepung terigu
- 500 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 2 sdm tepung maizena
- 400 gram margarin
- 1 ons kacang mede, belah dua
- perisa coklat secukupnya
Bahan Olesan
- 1 butir putih telur
2 dari 2 halaman
Cara Membuat
ilustrasi cookies coklat mede/copyright by Klahan (Shutterstock)
1. Kocok margarin, kuning telur, gula, perisa coklat, dan tepung maizena dengan mixer sampai lembut.
2. Masukkan tepung terigu ke adonan. Uleni sampai kalis.
3. Pipihkan adonan, lalu cetak sesuai selera.
4. Panaskan oven.
5. Tata kue di loyang yang sudah diolesi margarin. Celupkan kacang mede ke putih telur, lalu tempel ke permukaan kue sambil agak ditekan.
6. Panggang kue coklat mede selama sekitar 25 menit hingga matang.
Setelah kue dingin, simpan di dalam stoples kedap udara. Selamat mencoba dan semoga suka!