Fimela.com, Jakarta Opor ayam, rendang, sate, soto, gulai kambing dan aneka camilan yang berlemak, mengandung garam juga gula tinggi adalah sajian yang tak ketinggalan di Hari Raya Idul Fitri. Setelah sebulan berpuasa, mengonsumsi aneka makanan tersebut adalah hal yang wajar. Namun, kamu tetap harus lebih bijak dalam mengonsumsinya ya. Jangan sampai, mengonsumsi berlebihan karena ini bisa meningkatkan kadar kolesterol.
Ketika kolesterol dalam tubuh meningkat, tentunya ini akan berbahaya buat kesehatan. Selain membatasi jumlah asupan makanan berkolesterol yang masuk ke dalam tubuh, kita juga harus imbangi dengan konsumsi makanan atau minuman penurun kolesterol. Kali ini Fimela memiliki resep minuman enak yang bisa menurunkan kolesterol di Hari Raya Idul Fitri. Adapun resepnya antara lain sebagai berikut:
Resep Teh Hijau
Bahan
- 1 sdm teh hijau
- 1 liter air
- Madu, secukupnya
Cara Membuat
- Panaskan air hingga mendidih, tuang ke dalam gelas saji atau teko.
- Masukkan teh hijau ke dalam air panas, aduk-aduk rata dan tunggu hingga teh larut.
- Tambahkan madu secukupnya sesuai selera untuk mendapatkan cita rasa teh yang lebih manis dan wangi.
- Teh hijau siap disajikan sebagai minuman penurun kolesterol.
Resep Susu Kedelai
Bahan
- 250 gram kacang kedelai
- 150 gram atau 10 sdm gula pasir
- 0,5 sdt vanili
- 0,5 sdt garam
- 1500 ml air mineral
Cara Membuat
- Siapkan wadah lalu masukan kacang kedelai kemudian cuci bersih kedelai.
- Rendam kacang kedelai dalam wadah kurang lebih selama 8 jam atau 1 malam.
- Pagi harinya, remas kacang untuk mengupas kulit arinya. Pastikan kulit ari terkelupas bersih, jika tidak nanti susu bisa lengu.
- Cuci bersih kedelai yang telah dibersihkan kulit arinya, rebus kurang lebih selama 5 menit.
- Siapkan blender, masukan kedelai dan air mineral. Blender kedua bahan hingga halus.
- Saring susu kedelai menggunakan kain. Hindari menggunakan saringan kelapa atau teoung, karena ini bisa membuat ampas kedelai yang disaring.
- Siapkan panci lalu masukan sari kedelai, gula, vanili, dan garam. Rebus selama 5 menit sambil diaduk. Bila ada buih, angkat dan buang buih tersebut.
- Susu kedelai yang sudah matang siap untuk disajikan.
Resep Wedang Jahe Serai
Bahan
- 2 batang sereh
- 2 ruas jahe, geprek
- 2-3 sdm air perasan jeruk nipis atau lemon
- 3 sdm madu
- 500 ml air
Cara Membuat
- Rebus sereh dan jahe dengan 500 ml air hingga mendidih.
- Kemudian, tuangkan air rebusan ke dalam gelas.
- Tambahkan madu dan air perasan jeruk nipis/ lemon. Aduk-aduk sampai larut.
- Masukkan jahe dan sereh sisa rebusan tadi.
Resep Jus Aloe Vera Lemon
Bahan
- 2 sdt gel lidah buaya
- 1 buah lemon yang sudah dijus
- 1 sdt madu
- 5-6 lembar daun mint yang dicincang
Cara Membuat
- Campur semua bahan dengan baik sampai halus dan siap diminum
- Disarankan untuk minum jus lidah buaya saat perut kosong setiap pagi untuk khasiat menurunkan berat badan tentunya diimbangi dengan pola makan sehat dan olahraga.
Resep Jus Mentimun Lemon
Bahan
- 1 buah mentimun
- 1 buah lemon
- 2 sdm gula pasir
- 500 ml air
- Es serut, secukupnya
Cara Membuat
- Cuci bersih buah mentimun kemudian potong kecil-kecil.
- Peras jeruk lemon, saring airnya.
- Haluskan mentimun, air, gula pasir dan air jeruk nipis.
- Tuang semua bahan yang telah dihaluskan di gelas saji, tambahkan es serut di atasnya.
Dari sekian resep di atas, mana yang jadi favoritmu Sahabat Fimela? Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencobanya.