Resep Brownies Panggang yang Praktis Tanpa Oven

• 150 gram dark chocolate
• 150 gram margarin
• 150 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 150 gram tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• Keju parut secukupnya

1. Potong-potong dark chocolate dan margarin, kemudian lelehkan dengan cara ditim di atas api kecil atau dengan menggunakan microwave. Aduk hingga leleh dan rata, lalu biarkan dingin.
2. Campurkan gula pasir dan telur, kocok hingga mengembang dan berwarna putih.
3. Tambahkan adonan dark chocolate dan margarin yang sudah dilelehkan ke dalam adonan telur sambil diaduk hingga tercampur rata.
4. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan coklat, aduk hingga rata dan tercampur.
5. Siapkan loyang persegi panjang, olesi margarin atau mentega dan taburi dengan tepung terigu agar tidak lengket.
6. Tuang adonan brownies ke dalam loyang yang sudah disiapkan, ratakan permukaannya, dan beri taburan keju parut di atasnya.
7. Siapkan panci, letakkan loyang di atasnya, tutup dengan penutup panci atau wadah serupa, dan panggang di atas kompor dengan api sedang selama sekitar 45-60 menit.
8. Setelah matang, keluarkan dari panci dan potong sesuai ukuran yang diinginkan.
9. Sajikan brownies tanpa oven dalam keadaan hangat atau dingin.

Nah, itu dia resep brownies tanpa oven yang mudah dan enak. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Penulis: Audi Regita Salsabila