Fimela.com, Jakarta Sedang ingin coba membuat kue nastar keju yang istimewa sendiri di rumah? Yuk, coba resep dengan 1 kg tepung terigu berikut ini. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.
Bahan A
- 750 gram margarin
- 250 gram gula halus
- 1/2 sdt vanili
- 8 butir kuning telur
Bahan B
- 1 kg tepung terigu protein sedang, disangrai 5 menit
- 100 gram tepung maizena
- 60 gram susu bubuk vanilla
Bahan Isian
- 500 gram selai nanas
Bahan Olesan
- 3 butir kuning telur
- minyak sayur secukupnya
Bahan Taburan
- keju cheddar parut
Cara Membuat
1. Campur semua Bahan A. Kocok dengan mixer sampai tercampur rata.
2. Tuang tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk secara bergantian sambil diayak ke kocokan telur. Aduk rata.
3. Bentuk adonan bulat-bulat. Beri isian selai nanas.
4. Tata kue di loyang yang sudah diolesi margarin.
5. Olesi permukaan kue dengan campuran kuning telur dan minyak.
6. Taburi kue dengan keju cheddar partu.
7. Panaskan oven.
8. Panggang kue nastar selama sekitar 30 menit hingga matang.
Setelah uap panasnya hilang, kue nastar keju bisa disimpan dalam stoples kedap udara. Selamat mencoba dan semoga suka!