5 Resep Tumis Kol Praktis yang Bisa Turunkan Kolesterol

Bahan:

• 100 gr kol, potong-potong
• 3 siung bawang putih, memarkan dan cincang
• 2 sdm saus lada hitam
• garam dan lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum dan matang.
2. Masukkan kol yang sudah dicuci bersih. Tumis hingga agak layu.
3. Masukkan saus lada hitam, garam dan lada bubuk. Aduk rata dan tumis sebentar hingga sedap. Selesai.
4. Sajikan tumis kol saus tiram dengan nasi hangat.

Bahan-Bahan

• 1/2 buah kol ukuran sedang
• 3 siung bawang putih, iris
• 100 ml air
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt gula
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdm minyak

Cara membuat:

1. Cuci bersih kol, potong sesuai selera.
2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan kol dan tambahkan air.
4. Masukkan bumbu saus tiram, kecap asin, lada dan gula. Aduk sebentar.
5. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Bahan:

• 200 gram kol
• 2 batang daun bawang
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit (optional)
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• garam secukupnya

Cara membuat:

1. Iris tipis kubis/kol. Cincang bawang putih dan bawang merah. Potong-potong daun bawang dan cabai rawit.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daun bawang dan cabai rawit, tumis hingga matang.
3. Masukkan kol, kecap manis, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam secukupnya.
4. Tuang sedikit air, tumis hingga layu dan bumbu meresap. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.
5. Jika suka rasa pedas, bisa ditambahkan sendiri cabai sesuai selera.
6. Sajikan tumis kol bumbu kecap dengan nasi hangat.

Bahan:

• 100 gram kol, potong sesuai selera
• 5 siung bawang putih, iris tipis
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 1/2 sdt garamlada bubuk dan kaldu jamur secukupnya
• 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan merah hingga harum. Aduk rata.
2. Masukkan kol ke dalam tumisan bawang, aduk rata dan tumis kubis hingga layu.
3. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur.
4. Agar kol matang sempurna, tambahkan sedikit air panas ke dalam wajan.
5. Masak semua bahan hingga matang, koreksi rasa, sajikan selagi masih hangat.

Bahan-Bahan

• 250 gram kol, dirajang
• 1 sdm minyak sayur
• 1 ruas jahe, dicincang
• 5 siung bawang putih, dicincang
• 1 butir telur, kocok lepas dengan 1/4 sdt kecap asin dan lada bubuk

Bahan Saus

• 60 ml air
• 1/2 sdm kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Campur semua bahan saus, sisihkan.
2. Panaskan minyak di wajan, goreng orak-arik telur, sisihkan.
3. Lanjutkan tumis jahe dan bawang putih hingga layu.
4. Masukkan kubis dan tumis hingga empuk.
5. Tuangkan bahan saus, tumis hingga tercampur rata.
6. Tuangkan telur, aduk rata. Saat semua bahan sudah empuk dan matang, angkat.

Yuk coba semua resep tumis kol praktisnya di rumah! Cocok jadi menu penurun koelsterol.

#Breaking Boundaries