5 Menu Buka Puasa untuk Anak Praktis dan Tidak Pedas

Bahan:

• 2 butir telur ayam
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 sdm keju parut
• minyak secukupnya
• saus dan mayonaise secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok telur bersama semua bumbu hingga lembut dan tercampur. Panaskan 2 sdm minyak di teflon anti lengket.
2. Tuang telur dan aduk-aduk sebentar. Jangan sampai terlalu lama nanti jadi goreng orak arik.
3. Cukup aduk sesekali saja, untuk memberikan tekstur di bagian dalam omelet. Tabur keju merata di atasnya.
4. Setelah itu sisihkan di sisi depan teflon, posisi teflon agak diangkat. Tunggu hingga agak matang, dorong telur dadar perlahan-lahan sambil digulung sedikit demi sedikit hingga setiap sisinya matang dan membentuk gulungan.
5. Jika sudah membentuk gulungan, angkat. Telur dadar gulung siap dinikmati dengan saus dan mayonaise.

Bahan:

• 10 buah nugget
• 2 siung bawang putih, memarkan dan cincang
• 1/2 sdt bawang bombay, cincang
• 2 buah cabai rawit, iris tipis (optional)

Saus:

• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt saus cabai
• 1 sdt saus tiram
• garam dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng nugget hingga matang kecokelatan, potong-potong.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai rawait. Tumis sebentar hingga matang.
3. Campurkan semua bahan saus, tuangkan ke dalam tumisan. Aduk rata.
4. Masukkan nugget dan aduk rata dengan bumbu.
5. Tes rasa, jika sudah pas, angkat. Nikmati dengan nasi.

Bahan:

• 100 ml susu full cream
• 100 gram daging ayam
• 100 gram jagung manis pipil
• 50 gram kentang
• 50 gram wortel
• 1 buah bawang bombay

Bumbu:

• 3 siung bawang putih
• 2 sdm butter/roombutter
• 2 sdm susu bubuk
• 1 batang seledri
• 1/4 sdt oregano kering
• 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air hangat)
• garam, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih jagung yang sudah dipipil. Potong dadu semua bahan seperti dada ayam, kentang, dan wortel.
2. Cincang bawang putih dan potong dadu kecil bawang bombay. Tumis hingga harum dan matang.
3. Masukkan ayam fillet, masak hingga berubah warna. Masukkan jagung, kentang dan wortel, tuang sedikit air, cukup hingga memasak bahan hingga matang empuk.
4. Jika air sudah habis, tuang susu dan air secukupnya. Masukkan susu bubuk, irisan seledri, butter dan oregano.
5. Jika sudah mendidih, tuang larutan maizena, aduk rata. Masukkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya.
6. Tes rasa, jika sudah sesuai selera, angkat. Nikmati selagi hangat dengan roti atau bahkan nasi.

Bahan:

• 2 butir telur
• 2 buah sosis
• 2 siung bawang putih
• 1/4 siung bawang bombay
• 2 batang daun bawang
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt saus sambal
• 1 sdt lada bubuk
• garam secukupnya
• minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Geprek dan cincang bawang putih, iris tipis bawang bombay. Potong-potong daun bawang dan sosis. Kocok telur tambahkan sedikit garam.
2. Panaskan minyak secukupnya di dalam teflon, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan mulai kecoklatan.
3. Masukkan sosis, tumis hingga matang. Sisihkan di pinggir teflon.
4. Tuang telur kocok, aduk orak-arik hingga cukup matang.
5. Campurkan dengan sosis dan bawang, aduk rata.
6. Masukkan kecap manis, saus tiram, saus sambal, lada bubuk dan garam secukupnya. Tuang sedikit air agar tidak terlalu kering. Aduk. Masukkan potongan daun bawang, aduk rata. Angkat.
7. Nikmati tumis telur sosis sederhana yang enak, praktis dan anti ribet.

Yuk coba semua resep menu buka puasa untuk anak di atas, siapa tahu bisa jadi favorit anak!

#Breaking Boundaries