Fimela.com, Jakarta Bagi mereka yang memiliki kadar kolesterol serta asam urat tinggi dalam tubuh, tentunya harus hati-hati dalam memilih asupan makanan yang dikonsumsi setiap hari. Salah sedikit saja dalam memilih makanan, ini bisa meningkatkan kadar kolesterol dan asam urat. Jika keduanya naik di waktu sama, tentu hal ini akan sangat berbahaya buat kesehatan.
Kali ini Fimela memiliki resep masakan rendah kolesterol dan asam urat. Masakan ini tak hanya sehat tetapi juga lezat. Resep tersebut adalah tumis brokoli wortel sederhana. Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.
2 dari 3 halaman
Bahan
Ilustrasi/copyright shutterstock.com
- 1 bungkul brokoli, potong sesuai selera
- 2 buah wortel, iris tipis bulat
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 3 buah cabai rawit, iris serong
- Garam, saus tiram, lada bubuk dan gula secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi /credit: unsplash.com/jason
- Siapkan semua bahan. Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai, tumis hingga semua bumbu layu dan matang.
- Masukkan wortel ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
- Tambahkan brokoli, kemudian tutup wajan agar kedua sayuran matang merata.
- Buka tutup wajan, tambahkan garam, saus tiram, lada bubuk dan gula secukupnya. Aduk rata.
- Koreksi rasa, masak hingga kedua sayur matang sesuai selera. Angkat dan sajikan.
Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga suka. Yuk Sahabat Fimela, lebih bijak dalam memiliki makanan sehari-hari.