Fimela.com, Jakarta Tidak harus memiliki oven untuk bisa menikmati burnt cheesecake yang sering dijual di toko kue dengan harga mahal karena sebenarnya kita bisa membuatnya sendiri di rumah jika punya air fryer. Bahan-bahannya sederhana dan mudah didapat. Bukan haya lebih mudah dibuat tapi juga lebih hemat.
Bahan:
- 200 gr cream cheese
- 100 ml susu fullcream UHT
- 2 sdm gula pasir
- 2 butir telur
- 1 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt vanila cair
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
ilustrasi cake/irina2511/Shutterstock
- Campurkan semua bahan, aduk hingga lembut tidak ada yang bergerindil.
- Tuang adonan ke dalam loyang atau mangkuk tahan panas yang sudah dialasi kertas baking.
- Nyalakan air fryer. Panggang selama 25 menit dengan suhu 170-180 derajat Celcius.
- Jika sudah matang, diamkan dulu hingga benar-benar dingin karena biasanya masih lunak setelah matang dipanggang.
- Jika sudah dingin, masukkan ke kulkas agar lebih padat.
Burnt cheesecake air fryer siap dinikmati, potong-potong dan sajikan dengan keluarga.