Fimela.com, Jakarta Bulan puasa sebentar lagi akan segera tiba, tentu mulai dari sekarang menu sahur dan buka puasa sudah disiapkan agar keluarga tidak bosan. Ayam dan baso juga bisa jadi pilihanmu untuk menu Ramadan kali ini.
Ajinomoto bekerjasama dengan Chef Aboudd yang memberikan demo masak “Masako Ayam Kecap” dan “Sup Bakso ala Masako” yang diambil dari Dapurumami. Kedua masakan tersebut pun tentu memiliki nutrisi yang lengkap.
Grant Senjaya – Head of Public Relations Dept Ajinomoto mengutarakan pentingnya pemahaman asupan nutrisi yang baik bagi keluarga.
“Nutrisi yang baik adalah hal besar yang Ajinomoto soroti dan merupakan modal penting bagi pertumbuhan generasi masa depan. Ajinomoto memberikan edukasi kepada masyarakat mengenai pentingnya pengaturan makanan yang bernutrisi untuk keluarga. Kami juga menginformasikan mengenai product Masako 40 gram yang baru kami luncurkan. Masako 40 gram ini membantu para ibu dalam menyajikan makan yang lezat dan bergizi,” ujarnya dalam acara Ajinomoto bekerja sama dengan PT ASURANSI ASTRA BUANA yang menggelar KITA (Kesehatan & LITerasi keuAngan keluargA).
Berikut resep kedua masakan tersebut:
What's On Fimela
powered by
Sup Bakso
Bahan-bahan:
8 bh Bakso sapi4 potong Tahu putih (bagi dua)
4 potong Tahu bakso coklat (bagi dua)
1½ Bks Masako® Rasa Sapi3 btg Sawi hijau
2 btg Seledri
1500 ml Air1 sdt Gula pasir
Bahan bumbu halus:
4 btr Bawang merah
2 siung Bawang putih
½ sdt Lada bubuk
Cara memasak
Langkah 1
Tumis bumbu halus, masukkan air dan daun seledri, lalu didihkan.
Langkah 2
Masukkan gula dan Masako® Rasa Sapi.
Langkah 3
Masukkan bakso dan tahu. Sajikan dengan sawi hijau.
Ayam kecap
Bahan-bahan:
400 gr Daging ayam fillet paha, potong kotak3 siung Bawang putih (cincang)
½ bh Bawang bombay (potong dadu)
10 ml Air
2 sdm Minyak
2 bh Cabai merah besar (potong-potong)
2 bh Cabai hijau besar (potong-potong)
2 sdt Masako® Rasa Ayam
Bahan bumbu rendaman:
6 sdm Kecap manis
½ sdt Lada bubuk
Cara memasak
Langkah 1
Campur semua bumbu rendaman ayam dan diamkan 30 menit.
Langkah 2
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Langkah 3
Masukkan ayam yang telah dimarinasi, kemudian tambahkan air. Aduk rata.
Langkah 4
Masukkan cabai dan Masako® Rasa Ayam. Masak hingga matang.
Langkah 5
Sajikan.