Fimela.com, Jakarta Makan enak tapi tetap bergizi dan cepat masaknya? Coba kombinasikan telur dan sosis sebagai lauk yang lezat dan praktis di rumah. Jika ingin tambah sehat, bisa juga tambahkan beberapa lembar sayuran. Menu tumis telur sosis dijamin menggugah selera dan bikin nambah nasi. Ini resep tumis telur sosis praktis yang bisa dicoba.
Bahan:
- 2 butir telur
- 2 buah sosis
- 2 siung bawang putih
- 1/4 siung bawang bombay
- 2 batang daun bawang
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt lada bubuk
- garam secukupnya
- minyak secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
ilustrasi nasi gila/copyright by Ryan Wijaya Tan (Shutterstock)
- Geprek dan cincang bawang putih, iris tipis bawang bombay. Potong-potong daun bawang dan sosis. Kocok telur tambahkan sedikit garam.
- Panaskan minyak secukupnya di dalam teflon, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan mulai kecoklatan.
- Masukkan sosis, tumis hingga matang. Sisihkan di pinggir teflon.
- Tuang telur kocok, aduk orak-arik hingga cukup matang. Campurkan dengan sosis dan bawang, aduk rata.
- Masukkan kecap manis, saus tiram, saus sambal, lada bubuk dan garam secukupnya. Tuang sedikit air agar tidak terlalu kering. Aduk.
- Masukkan potongan daun bawang, aduk rata. Angkat.
Nikmati tumis telur sosis sederhana yang enak, praktis dan anti ribet.
#Breaking Boundaries