Fimela.com, Jakarta Sedang mencari kue yang cocok untuk berbuka puasa? Yuk, coba bikin kue cantik manis ini. Kue yang satu ini mudah sekali dibuat. Selain itu, setiap satuannya mengandung kalori yang cukup rendah. Sehingga selama tidak dikonsumsi secara berlebihan, kue ini tidak akan bikin gemuk.
Berikut ini lima resep kue cantik manis pilihan Fimela yang bisa dicoba. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.
1. Resep Kue Cantik Manis Mutiara
Bahan-Bahan
- 60 gram tepung hunkwe
- 1 bungkus agar-agar bening
- 500 ml santan
- 50 gram mutiara sagu
- 100 gram gula pasir
- 1 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat
1. Rebus mutiara sampai empuk dan menjadi transparan. Angkat dan tiriskan.
2. Campur santan, vanili, gula, garam, tepung hunkwe, dan agar-agar. Rebus dengan api kecil sampai terus diaduk-aduk hingga mendidih.
3. Tuang mutiara ke dalam adonan hunkwe. Aduk sebentar. Matikan api.
4. Ambil 1 sdm adonan, lalu bungkus dengan dengan plastik dan lipat seperti amplop. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
5. Setelah dingin, kue cente manis bisa disimpan di dalam kulkas.
What's On Fimela
powered by
2. Resep Kue Cantik Manis Hunkwe Santan
Bahan-Bahan
- 60 gram tepung hunkwe
- 500 ml santan
- 75 gram sagu mutiara
- 500 ml air
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
Cara Membuat
1. Rebus sagu mutiara sampai mendidih selama 5 menit. Matikan api. Diamkan 30 menit, lalu rebus kembali selama 7 menit sambil diaduk hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Rebus santan, tepung hunkwe, gula, dan garam sambil diaduk hingga mengental.
3. Masukkan sagu mutiara ke rebusan. Aduk rata. Matikan api.
4. Ambil 1 sdm adonan, bungkus dengan plastik, rapikan. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
5. Biarkan kue cente manis dingin dan padat. Setelah dingin bisa disimpan di dalam kulkas.
3. Resep Kue Cantik Manis Pandan
Bahan-Bahan
- 50 gram tepung hunkwe
- 130 ml santan kelapa
- 370 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
- 100 gram gula pasir
- 20 gram sagu mutiara, direbus dengan pewarna hijau
Cara Membuat
1. Rebus tepung hunkwe, santan, air, gula pasir, garam, vanili dan pandan sambil terus diaduk hingga meletup-letup.
2. Masukkan sagu mutiara rebus ke adonan tepung. Aduk rata. Matikan kompor.
3. Tuang 2 sdm adonan ke plastik tahan panas, lipat, dan rekatkan ujungnya.
4. Lakukan sampai semua bahan habis.
5. Setelah dingin, kue jentik manis bisa disimpan di dalam kulkas.
4. Resep Kue Cantik Manis Tradisional
Bahan-Bahan
- 500 ml santan kelapa, rebus lalu diamkan di suhu ruang
- 120 gram gula pasir
- 90 gram tepung hunkwe
- 100 gram sagu mutiara, rebus sampai matang lalu tiriskan
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat
1. Masukkan tepung hunkwe, gula, dan garam dalam panci anti lengket. aduk rata.
2. Tuang santan sedikit demi sedikit. Aduk rata. Masak dengan api kecil sampai diaduk-aduk.
3. Bila adonn sudah mengental, masukkan sagu mutiara. Aduk terus sampai tercampur rata. Angkat.
4. Kemas di plastik segi empat. Biarkan adonan dingin.
5. Resep Kue Cantik Manis Nangka
Bahan-Bahan
- 90 gram hunkwe
- 500 ml santan
- 100 gram sagu mutiara
- 120 gram gula pasir
- 1/2 sdt vanilil bubuk
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat
1. Rebus sagu mutiara sampai empuk. Tambahkan air bila perlu setiap kali mendidih sampai tidak ada bagian putih di dalam biji mutiara. Angkat dan tiriskan.
2. Siapkan panci. Campur tepung hunkwe, santan, vanili, garam, dan gula. Aduk rata. Nyalakan kompor. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk.
3. Tuang sagu mutiara ke panci. Aduk rata. Matikan api.
4. Cetak kue cantik manis. Biarkan hingga dingin dan padat.
Selamat mencoba!