Fimela.com, Jakarta Masak nasi goreng itu mudah dan bisa dikreasikan sesuai selera, termasuk nasi goreng kubis sosis. Kubis membantu menurunkan kolesterol dari minyak dan sosis, sehingga sangat baik dijadikan sayur tambahan saat membuat nasi goreng. Jika tertarik membuatnya, yuk catat resepnya berikut ini!
Bahan:
- 1 piring nasi
- 1 butir telur
- 2 lembar kubis
- 2 buah sosis
Bumbu:
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 3 buah cabai rawit
- 2 buah cabai hijau
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
ilustrasi nasi goreng/Amarita/Shutterstock
- Iris tipis sosis dan kubis. Kocok telur, beri sedikit garam.
- Cincang bawang putih dan merah. Iris tipis cabai dan daun bawang.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.
- Masukkan telur kocok, goreng orak-arik hingga matang. Masukkan sosis dan cabai iris, tumis hingga matang. Masukkan kubis, tumis hingga layu.
- Masukkan nasi, aduk rata. Masukkan daun bawang, saus sambal, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Tes rasa, jika sudah pas, angkat.
Nikmati nasi goreng sosis kubis untuk sarapan, makan siang maupun makan malam.
#Breaking Boundaries