Fimela.com, Jakarta Susu kental manis jadi salah satu bahan yang kerap dimanfaatkan dalam beragam sajian. Bukan saja minuman, tetapi juga dapat dikreasikan dalam berbagai makanan, baik itu hidangan sarapan maupun camilan lezat buat keluarga. Manfaat susu kental manis ini pun tak sebatas itu.
Terlebih susu kental manis ini juga tidak saja lezat, tetapi juga mengandung beragam zat gizi, seperti vitamin dan mineral. Hal ini karena susu kental manis dibuat melalui proses kondensasi menggunakan susu segar, sehingga dapat membantu memenuhi kebutuhan kalori juga waktu makan pagi.
Apabila sedang bingung menentukan menu sarapan, karena keluarga kebetulan juga bosan menyantap menu yang sama setiap hari misalnya, cobalah menyulap susu kental manis menjadi beberapa menu sarapan yang istimewa. Berikut beberapa inspirasi menunya yang bisa dicoba di rumah.
French Toast
Sehabis bangun pagi, perut memang terasa tak nyaman jika langsung makan yang berat-berat. French toast ini pun bisa jadi pilihan menu sarapan yang tepat. Kombinasikan dengan susu kental manis, agar cita rasanya kian gurih dan nikmat disantap saat pagi hari. Intip resep lengkapnya berikut ini, yuk!
Bahan-bahan:
- 4 lembar roti tawar tanpa pinggiran
- 3 sdm susu kental manis
- Susu cair secukupnya
- 2 butir telur
- Selai kacang
- Pisang ambon
Cara membuat:
- Kocok lepas telur, susu kental manis, dan susu cair. Sisihkan;
- Oleskan roti tawar dengan selai kacang favoritmu;
- Tambahkan potongan pisang di bagian atasnya;
- Lalu tuangkan sedikit susu kental manis dan tutup bagian atasnya dengan selembar roti lagi;
- Celupkan roti yang telah diberi isian tersebut ke dalam adonan telur;
- Oleskan margarin pada wajan anti lengket;
- Panggang roti sampai kedua sisinya berwarna cokelat keemasan;
- French toast siap dinikmati bersama teh hijau hangat yang menambah kenikmatan.
Cinnamon Apple Toast
Selain french toast, kreasi roti panggang yang juga bisa dikreasikan bersama susu kental manis adalah cinnamon apple toast. Resep ini cocok dijadikan menu andalan sarapan sehat, karena juga menggunakan buah-buahan segar. Begini resep lengkapnya!
Bahan-bahan:
- 4 potong roti tawar
- 4 sdm selai kacang
- 1 apel diiris tipis
- 2 sdt kayu manis bubuk
- ¼ cangkir granola
- 2 sdm kacang pecan
- 4 sdr madu
- Susu kental manis secukupnya
Cara membuat:
- Dalam membuat resep sarapan sehat ini, Anda bisa mulai dengan memanggang roti terlebih dahulu. Pastikan untuk sesekali perhatikan roti tawar panggang. Jangan sampai gosong;
- Sambil menunggu roti tawar berubah warna kecokelatan, mulai iris apel secara tipis agar tidak mengganggu tekstur roti saat digigit;
- Setelah roti selesai dipanggang, oleskan sedikit susu kental manis dan selai kacang. Lalu tambahkan irisan apel, bubuk kayu manis, granola, dan kacang pecan di bagian atas roti;
- Tuang juga madu sesuai selera sebagai topping sebelum menyantap resep sarapan sehat yang praktis ini.
Avocado Toast
Jika berpikir roti panggang hanya bisa dimakan pakai selai saja, maka salah besar. Sebab, bahan satu masih dapat dikreasikan dengan susu kental manis agar menjadi lebih istimewa. Di samping dapat disulap menjadi french toast dan cinnamon apple toast, juga bisa dijadikan avocado toast. Berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat
- garam halus
- lada hitam halus
- 4 potong roti tawar gandum
- 2 sdm minyak zaitun
- garam laut kasar
- bubuk cabai merah yang dihancurkan (tambahan)
- 1/2 sdt susu kental manis
Cara membuat:
- Pertama, kupas dan keluarkan daging alpukat dari kulitnya. Masukkan alpukat ke dalam mangkuk kecil;
- Mulai lumatkan alpukat menggunakan garpu atau sendok. Pastikan jangan terlalu halus;
- Tambahkan garam dan lada hitam halus lalu aduk secara perlahan hingga merata. Sisihkan;
- Lanjutkan dengan memanggang roti tawar gandum hingga berwarna kecokelatan;
- Oleskan sedikit minyak zaitun di permukaan roti yang sudah dipanggang. Lalu, tambahkan susu kental manis dan alpukat yang sudah dihaluskan. Taburi garam laut kasar secukupnya;
- Jika Anda membutuhkan rasa pedas untuk menambahkan semangat, tambahkan bubuk cabai merah sesuai selera;
- Avocado toast siap disantap sebagai resep sarapan sehat yang praktis dan bermanfaat.
Mac and Cheese
Di samping kreasi roti bakar, sajian menu sarapan istimewa lainnya yang bisa dibuat dengan mengandalkan susu kental manis adalah mac and cheese. Kombinasi pasta makaroni dan keju yang hangat ini begitu nikmat disantap untuk mengawali hari. Terlebih cara membuatnya juga tidak terlalu susah. Berikut resep mudahnya!
Bahan-bahan:
- 50 gr makaroni
- 120 ml air
- 3 sdm susu kental manis
- 50 susu cair
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- 25 gr keju cheddar parut
Cara membuat:
- Siapkan makaroni, air, dan garam di dalam mangkuk tahan panas atau mangkuk khusus microwave;
- Masak makaroni menggunakan microwave selama 2 hingga 3 menit. Keluarkan dan aduk hingga air meresap seluruhnya. Jika masih terlihat kurang matang, tambahkan air sedikit dan kembali masak selama 1 hingga 2 menit;
- Setelah makaroni matang sesuai selera, tambahkan susu cair, susu kental manis, keju, garam, dan merica. Aduk hingga keju sedikit meleleh dan mengental;
- Setelah semua bahan tercampur merata, kembali masukkan makaroni ke dalam microwave selama 30 detik;
- Aduk sekali lagi agar keju meleleh dengan sempurna dan resep sarapan sehat praktis ini sudah bisa dinikmati selagi hangat.
Bagaimana, cukup mudah diaplikasikan bukan menu-menu istimewa yang mengandalkan susu kental manis tersebut? Terlebih lagi bahan-bahannya juga tidak sulit ditemukan, di samping juga proses memasaknya tidak terlalu membutuhkan banyak waktu. Segera manfaatkan susu kental manis untuk mencoba membuat menu-menu sarapan istimewa tersebut, agar keluarga tidak bosan memakan menu yang sama setiap hari.