Fimela.com, Jakarta Surabi menjadi salah satu camilan yang disukai banyak orang. Surabi adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari beras dan santan. Makanan ini bisa disajikan sebagai camilan atau juga sebagai menu sarapan di pagi hari.
Kita bisa membuat surabi sendiri di rumah. Kali ini, Fimela memiliki resep surabi khas sunda yang enak dengan berbagai toping. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.
2 dari 3 halaman
Bahan dan Toping
Ilustrasi Tepung/https://unsplash.com/ben Mcleod
Bahan
- 500 gram tepung beras
- 250 gram tepung tapioka
- 300 gram kelapa parut
- 1 sdm garam halus
- 3 sdm minyak goreng
- Santan kelapa secukupnya
- Air panas secukupnya
Toping
- Cokelat
- Selai nanas
- Selai stroberi
- Oncom orek
- Orek tempe
- Sosis
- Telur
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi serabi. (Photo @azerbaijan_stockers Copyright by Freepik)
- Siapkan semua bahan dan toping.
- Campurkan semua bahan mulai dari tepung beras, tepung tapioka, kelapa parut, garam, minyak goreng dan santan kelapa. Campur semua bahan hingga rata.
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit kemudian campur lagi hingga merata.
- Siapkan cetakan surabi, ambil satu sendok sayur adonan bahan kemudian masak di cetakan.
- Tambahkan toping sesuai selera.
- Angkat surabi yang sudah matang, sajikan.
Resep yang cukup mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.