Fimela.com, Jakarta Memiliki kolesterol tinggi memang sangat berbahaya bagi kesehatan tubuh. Biasanya kolesterol tinggi disebabkan oleh kadar LDL atau kolesterol buruk yang lebih tinggi daripada kolesterol HDL atau kolesterol baik. Kolesterol memang dibutuhkan tubuh untuk membentuk vitamin dan hormon lainnya, tetapi memiliki kadar kolesterol yang terlalu banyak tidak baik bagi tubuh.
Biasanya kolesterol tinggi disebabkan oleh pola makan tidak sehat seperti memakan makanan yang banyak mengandung lemak trans dan lemak jenuh. Selain itu, makanan cepat saji atau seafood juga dapat meningkatkan kadar kolesterol. Namun, tak hanya makanan, gaya hidup juga dapat membuat kadar kolesterol seseorang menjadi tinggi.
Oleh karena itu, yang dapat mengatasi permasalahan kolesterol seseorang ialah dirinya sendiri. Kolesterol memang tidak memberikan tanda yang signifikan, tetapi kamu bisa melakukan check up rutin supaya dapat mengetahui jika kadar kolesterolmu tinggi, setidaknya kamu dapat mengubah pola makan makan dan gaya hidup kamu sehingga dapat teratasi sebelum semakin parah.
Camilan sehat untuk kolesterol tinggi
Sebagai penderita kolesterol tinggi, tentu pasti pernah memiliki keinginan untuk mengemil, tetapi tidak tau camilan yang sehat dan cocok bagi penderita kolesterol tinggi. Dilansir dari healthline.com, terdapat beberapa makanan ringan yang dapat dikonsumsi para penderita kolesterol yang dapat dibuat sendiri di rumah.
Alpukat dengan roti gandum
Alpukat merupakan sumber lemak tak jenuh yang kaya, yang telah terbukti dapat menurunkan kolesterol LDL atau kolesterol jahat. Selain itu, alpukat juga mengandung sekitar 5 gram serat dan jika dipadukan dengan roti gandum dan satu sendok makan hummus akan membuat kamu mendapatkan lebih banyak serat.
Cara membuatnya adalah dengan memanggang satu potong roti gandum dan dtaburkan ¼ buah alpukat yang diiris tipis, dan tambahkan satu sendok makan hummus. Jika ingin memberikan rasa tambahan, kamu dapat menggunakan perasan air jeruk lemon dan taburan herba segar.
Cemilan ini mengandung kurang lebih:
Kalori: 170
Total lemak: 9 gram
Lemak jenuh: 1,5 gram
Karbohidrat: 19 gram
Serat: 7 gram
Protein: 5 gram
Kolesterol: 0 mg
Seledri salad salmon kari
Salmon merupakan sumber lemak omega-3 yang bagus dan bisa digunakan untuk membuat camilan yang enak dan padat nutrisi.
Cara pembuatannya ialah dengan mencampurkan salmon kalengan dengan mayones, bubuk kari, potongan anggur, dan kacang mete. Setelah itu, sendokkan salad salmon ke dalam beberapa batang seledri untuk membuat camilan yang sederhana dan beraroma.
Untuk 3 ons salmon dengan 2 sendok teh mayones dan 2 batang seledri, camilan ini mengandung kira-kira:
Kalori: 218
Lemak total: 15 gram
Lemak jenuh: 3 gram
Karbohidrat: 4 gram
Serat: 2 gram
Portein: 16 gram
Kolesterol: 2,5 mg
Ngemil enak tetap sehat
Oatmeal berenergi
Energi bites berbasis oat merupakan pilihan populer untuk ngemil saat berpergian karena mudah dikemas dan penuh protein serta ditambah oat mengandung sejenis serat larut yang disebut beta-glukan yang dikenal dengan efek penurun kolesterol.
Kamu dapat membuatnya dengan menggunakan gandum gulung, mentega kacang, biji rami bubuk, biji chia, cokelat hita, buah kering, dan madu. Cara membuatnya mudah, yaitu campurkan 1 cangkir gandum dengan ½ cangkir mentega kacang dan 2 sendok makan madu. Lalu, aduk semuanya dan tambahkan ¼ cangkir campuran opsional seperti kacang, biji-bijian, atau buah kering. Selanjutnya, gunakan sendok untuk menyendok porsi 1 sendok makan dan gulung menjadi bola menggunakan tangan. Pada langkah terakhir, dinginkan atau bekukan bola yang telah dibentuk.
Ketika kamu mengonsumsi dua gigitan energi bites ini mengandung:
Kalori: 278
Total lemak: 14 gram
Lemak jenuh: 2 gram
Karbohidrat: 30 gram
Serat: 4 gram
Protein: 10 gram
Kolesterol 0 mg
Irisan apel dengan selai kacang
Irisan apel dan selai kacang merupakan pasangan klasik. Apel memiliki serat dan berbagai nutrisi penting seperti vitamin C dan potasium, sedangkan mentega kacang dan biji-bijian seperti mentega almond, kacang tanah, dan bunga matahari memberikan tambahan serat, sedikit protein, dan banyak lemak yang menyehatkan jantung.
Ketika kamu mengonsumsi satu apel besar dengan 1 sendok makan selai kacang mengandung:
Kalor: 210
Total lemak: 9 gram
Karbohidrat: 34 gram
Serat: 6 gram
Protein: 5 gram
Kolesterol: 0 mg
*Penulis: Fani Varensia.