5 Resep Camilan Gurih Renyah yang Tahan Lama

Bahan

• 150 gram tepung tapioka
• 75 gram keju cheddar parut
• 1 sdt margarin
• 1/2 sdt garam
• 1 butir telur
• 2 sdm santan kental

Cara Membuat

1. Campur tepung tapioka, keju, margarin, dan garam.
2. Tambahkan telur dan santan. Uleni sampai kalis dan mudah dibentuk.
3. Siapkan minyak goreng dingin dalam wajan.
4. Ambil secuil adonan, pilin-pilin ujungnya. Masukkan ke dalam minyak goreng dingin. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
5. Nyalakan api. Goreng kue gabus dengan api sedang sampai kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Bahan

• 500 gram tepung terigu
• 250 gram tepung tapioka
• 250 ml air atau secukupnya
• 100 gram keju cheddar parut
• 100 gram margarin
• 2 butir telur
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 bungkus kaldu bubuk   

Cara Membuat

1. Campur semua bahan dan uleni hingga tercampur rata.
2. Gilas tipis dan potong-potong dengan ketebalan dan panjang yang sama.
3. Panaskan minyak, goreng hingga matang kecokelatan dan krispi. Angkat dan tiriskan.

Bahan

• 2 buah talas (sekitar 500 gram)

Bumbu

• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 100 ml air
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Iris tipis talas usahakan sama besar dan sama tebal. Cuci bersih lagi hingga tidak ada getahnya.
2. Campurkan 1 sdm garam dengan air, rendam talas selama 1 jam, setelah itu cumi bersih lagi.
3. Campurkan bumbu bawang, sisihkan.
4. Panaskan minyak agak banyak. Masukkan 1-2 genggam talas iris dan goreng sambil sesekali diaduk agar tidak saling menempel.
5. Jika sudah tidak terlalu berat saat diaduk, tuang dua sendok makan bumbu untuk merendam talas selama digoreng. Bumbu akan meresap dengan sendirinya selama proses penggorengan.
6. Aduk terus hingga bumbu habis dan meresap ke dalam talas. Jika talas sudah kering dan tampak renyah, tiriskan. Lakukan hingga talas dan bumbu habis.

Bahan

• 1 sisir pisang kepok mentah
• 1 sdt kapur 
• Garam halus (secukupnya) 
• 1 sdm margarin
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

1. Kupas pisang lalu iris tipis-tipis. Agar tipis tebal pisang teratur dan rapi, gunakan alat pengiris pisang yang sering disebut sebagai pasah pisang.
2. Jika semua pisang telah diiris, rendam pisang ke dalam 2 liter air yang sudah dicampur dengan kapur kira-kira selama 20 - 30 menit. 
3. Angkat pisang dan rendam kembali di baskom yang telah dicampur dengan garam agar pisang memiliki rasa asin. Rendam kira-kira selama 15 menit. 
4. Angkat pisang dan tiriskan. 
5. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Tambahkan 1 sdm margarin ke dalam minyak goreng agar keripik pisang yang dihasilkan lebih gurih. 
6. Goreng pisang hingga kering. Keripik pisang untuk disajikan dan dikonsumsi sebagai camilan.

Bahan

• 250 gram tepung terigu
• 50 gram tepung tapioka
• 50 gram keju parut
• 65 ml santan kelapa kental
• 50 ml margarin cair
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt lada bubuk
• 3/4 sdt garam
• 1 sdt gula pasir

Cara Membuat

1. Siapkan wadah. Masukkan tepung, gula, garam, lada, kaldu, telur, keju, santan, dan margarin. Uleni adonan sampai mudah dibentuk.
2. Ambil adonan secukupnya, pipihkan lalu bentuk dengan cetakan kue garpu atau bantuan garpu. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
3. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng kue garpu sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Itulah sekian resep camilan gurih dan renyah yang bisa dibuat dengan mudah di rumah. Penasaran untuk mencobanya Sahabat Fimela? Semoga resep ini bermanfaat dan semoga keluarga suka.