Fimela.com, Jakarta Mi instan memang sering jadi alternatif makanan yang masih jadi favorit hingga saat ini. Cara pengolahan yang praktis dan rasanya yang lezat menjadi alasan utama makanan yang ini banyak diminati. Tapi, kalau lagi bosan dengan mi instan yang gitu-gitu aja, coba saja kreasikan biar jadi kudapan yang naik level.
Yup, mi instan favorit ternyata bisa dikreasikan menjadi sederet menu cemilan lezat dan praktis buat keluarga. Intip inspirasinya di sini, Sahabat Fimela!
What's On Fimela
powered by
Nugget Mi
Menciptakan sajian yang lezat untuk keluarga memang bisa memberikan kebahagiaan tersendiri. Apalagi ketika melihat anggota keluarga yang lain menyantapnya dengan lahap. Nah, sajian nugget mi bisa jadi pilihan untuk bikin kreasi mi instan yang naik level.
Bahan-bahan:
- 2 bungkus mi instan rebus sebentar, jangan terlalu lembek, tiriskan beri 1 sdm minyak, aduk rata
- 2 butir telur
- 1 kaleng kecil kornet sapi/ayam
- 50 gram terigu
- keju parut sesuai selera
- garam, merica, kaldu jamur secukupnya
- 100-150 ml air (secukupnya)
Pelapis:
- 1-2 butir telur kocok lepas
- tepung roti
Cara membuat:
1. Masukkan mi dan campurkan dengan semua bahan, tes rasa
2. Tuang kedalam loyang yang sudah dioles minyak, ratakan
3. Panaskan kukusan, kukus selama 10 menit atau hingga matang
4. Angkat, dinginkan, potong-potong sesuai selera
5. Celupkan potongan nugget ke dalam kocokan telur lalu baluri tepung roti sampai rata, lakukan sampai habis
6. Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan, sajikan dengan saus dan mayonaise sesuai selera. Bisa juga disimpan di kulkas sebagai stok.
Tahu Rambutan Kriuk
Udang rambutan mungkin lebih familiar, tapi tahu rambutan juga nggak kalah lezat. Memanfaatkan bahan-bahan yang ada di rumah, kamu bisa menciptakan kreasi lezat untuk keluarga. Ikuti langkah praktisnya berikut ini.
Bahan-bahan:
- 1 potong besar tahu putih 400 gr
- 2 sdm terigu protein tinggi
- 1 sdt bubuk kaldu
- 1/2 sdt bubuk lada
- 1/2 sdt bubuk oregano
- 1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil-kecil
- 1 sachet bawang goreng bawaan dari mi instan
Bahan pelapis:
- 1 bungkus mi instan jumbo remuk kasar
Bahan pencelup:
- 1 buah telur, sedikit garam halus, kocok lepas
Bahan isian:
- Bakso mini secukupnya (bisa diganti isian lain sesuai selera, seperti telur puyuh, bakso seafood, abon, dan sebagainya)
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Hancurkan tahu menggunakan garpu, tambahkan terigu, lalu masukan semua bumbu dan potongan wortel. Tes rasa
2. Jika kurang asin tambahkan garam
3. Ambil 1 sdm adonan tahu, pipihkan kemudian isi dengan isian, sesuai selera, bulatkan
4. Diisi dengan 2 isian sekaligus juga enak, misalnya abon dan telur puyuh
5. Lakukan sampai habis
6. Kemudian celupkan sebentar kocokan telur, lalu gulingkan ke remukan mi instan
7. Lakukan sampai habis
8. Selanjutnya simpan sekitar 30 menit di kulkas
9. Baru digoreng sampai kuning keemasan
10. Angkat dan sajikan dengan mayonnaise atau saus sambal kesukaan.
Mi Gulung Sosis
Kreasi yang satu ini nggak kalah praktis dan bisa jadi favorit keluarga. Bermodal mi instan, sosis, dan bahan-bahan lain yang ada di rumah, kamu bisa menciptakan penganan lezat yang cocok dinikmati saat sore hari.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan
- 1 bungkus sosis
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
- Saus tomat atau saus sambal untuk pelengkap
Cara membuat:
1. Rebus mie hingga matang
2. Potong-potong sosis menjadi 2 atau 3 bagian sesuai selera
3. Bentuk bagian ujung menyerupai bunga
4. Tiriskan mi yang sudah matang dan biarkan dingin
5. Taburkan bumbu mie ke atas mi yang sudah dingin dan lilitkan pada sosis. Biarkan bagian ujung sosis tetap terlihat
6. Goreng sosis yang sudah dililit dengan mie dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan dan matang
7. Sajikan dengan saus sambal.
Mi Nyemek
Di tengah cuaca hujan, menikmati mi nyemek ala abang penjual mi keliling juga bisa terasa menggiurkan nih. Kini kamu bisa mencoba kreasikan sendiri di rumah berbekal resep yang satu ini.
Bahan-bahan:
- 2 bungkus mi instan
- 1/2 buah tomat
- Sawi
- 2 butir telur
- Kecap manis
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 3 buah bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit
- Garam dan gula
Cara membuat:
1. Rebus mi sampai setengah matang, tiriskan
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur tunggu agak matang lalu orak arik
3. Masukkan sayuran dan air, lalu mi dan bumbu mi, kecap secukupnya, aduk rata koreksi rasa, tambahkan gula dan garam bila perlu
4. Aduk rata, angkat dan sajikan.
Wah, ternyata ada banyak kreasi lezat mi instan yang bisa disajikan untuk keluarga tercinta, kan? Biar kelezatannya makin terasa, jangan lupa pilih produk mi instan berkualitas yang terbuat dari bahan-bahan alami seperti sayuran dan tanpa bahan pengawet, sehingga bisa dikonsumsi tanpa menimbulkan rasa cemas. Selamat berkreasi di dapur!