5 Resep Telur Dadar Praktis Sebagai Menu Harian

Bahan

• 2 butir telur
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdt kecap
• 2 batang daun bawang, rajang halus
• 2 buah tomat, cincang kasar
• 3 buah cabai rawit, cincang kasar
• Sejumput garam

Cara Membuat

1. Siapkan wadah, masukkan semua bahan lalu aduk rata sampai telur agak berbuih.
2. Panaskan teflon, tambahkan 2 sdm minyak sayur.
3. Masukkan kocokan telur tadi. Tunggu sampai matang baru dibalik. Pastikan menggunakan api sedang cenderung kecil agar matang merata.
4. Tunggu satu sisinya matang. Angkat dan sajikan.

Bahan

• 3 butir telur
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• Garam, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk, secukupnya
• Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat

1. Pecahkan telur di dalam sebuah wadah. 
2. Tambahkan bawang merah, bawang putih dan daun bawang. Aduk rata. 
3. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. 
4. Panaskan minyak di wajan atau teflon, tuang secukupnya adonan telur dadar. 
5. Goreng telur dadar dengan api sedang hingga matang. Sesekali balik agar telur dadar matang sempurna. 
6. Sajikan telur dadar yang telah matang sebagai menu sarapan atau lauk harian saat makan siang pun makan malam.

Bahan

• 3 butir telur
• 4 batang daun kucai
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt kaldu jamur
• 1 sdm margarin
• garam secukupnya
• minyak secukupnya

Cara Membuat

1. Cuci bersih kucai, potong-potong panjang.
2. Panaskan margarin, tumis daun kucai hingga harum dan layu, angkat. 
3. Kocok telur bersama merica, garam dan kaldu jamur. Masukkan tumisan daun kucai, kocok rata. 
4. Panaskan minyak secukupnya, goreng dadar telur, ratakan satu teflon atau penggorengan.
5. Tunggu hingga matang, balik ke sisi lainnya. Angkat.

Bahan

• 2 butir telur ayam
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 siung bawang putih, haluskan
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya

Cara Membuat

1. Kocok lepas telur dengan bawang putih, garam dan lada.
2. Masukkan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.
3. Panaskan sedikit minyak di teflon.
4. Goreng telur hingga matang, kemudian gulung.
5. Potong-potong menjadi beberapa bagian.
6. Telur dadar daun bawang siap disajikan.

Bahan

• 4 butir telur ayam
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt lada bubuk
• 80 ml susu cair

Cara Membuat

1. Kocok lepas telur dan semua bumbu.
2. Tambahkan susu ke kocokan telur. Aduk rata.
3. Panaskan teflon yang sudah diolesi minyak.
4. Tuang adonan telur ke teflon, lalu ratakan tipis.
5. Goreng sampai telur matang. Lakukan hingga habis.
6. Gulung telur dadar, lalu iris tipis. Sajikan.

Itulah sekian resep telur dadar enak yang bisa dicoba di rumah sebagai menu harian. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga suka.