5 Tips Buah Potong Tetap Segar dengan Cara Simpel

Siapkan air perasan jeruk nipis. Kucuri buah potong yang sudah ditata di wadah dengan air perasan jeruk nipis. Kandungan asam sitrat jeruk nipis bisa bantu menghambat proses oksidasi pada buah potong. Sehingga buah potong bisa tetap segar dan warnanya tidak berubah kecoklatan dengan dikucuri air perasan jeruk nipis.

Siapkan larutan cuka yang dilarutkan dengan air dan gula. Setelah itu, kucuri buah potong dengan larutan cuka tersebut. Simpan di dalam wadah kedap udara, dan taruh di dalam kulkas. Rasa buah memang akan agak berubah jadi lebih asam dan manis, tetapi kesegarannya bisa lebih terjaga.

Kalau buah potong masih akan dikonsumsi beberapa hari kemudian, maka bisa disimpan lebih dulu di dalam freezer. Simpan buah potong dalam wadah kotak bekal, lalu taruh di dalam freezer. Buah-buahan seperi stroberi dan blueberry bisa lebih awet segar dan tahan lama saat disimpan di dalam freezer.

Siapkan plastic wrap untuk menjaga kesegaran buah potong. Plastic wrap bisa membantu mencegah atau menghentikan penyebaran gas sehingga buah tidak akan cepat busuk. Buah potong seperti melon dan mangga bisa langsung dibaluti dengan plastic wrap, lalu disimpan di dalam kulkas agar tetap segar.

Siapkan wadah yang dilapisi tisu dapur. Lalu masukkan dan simpan buah potong di dalamnya. Kemudian, bisa ditaruh di dalam kulkas agar buah potong bisa tetap segar.

Itu tadi lima tips buah potong tetap segar yang bisa dicoba di rumah. Semoga infonya bermanfaat, ya.